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2013-08-09T03:21:03+02:00

MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

Publié par vikki -
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

coucou tout le monde !

****************

des petits muffins de légumes pour

accompagner du jambon blanc le

temps d'un repas du soir vite préparé .

c'est ce que nous avons dégusté hier

au soir et nous nous sommes régalés .

la recette initiale trouvée sur le blog

de ma copinaute Élise , link

était réalisée avec du comté râpé .

je n'en avais pas , alors j'ai utilisé du

parmesan râpé . et c'était bien bon .

pour en réaliser 6 il vous faut :

150 g de farine ; 1 pot de yaourt nature :

5 c a soupe d'huile d'olive ; 1 sachet de

levure chimique ; 1 oeuf ( jen mettrai deux

la prochaine fois ) ; 1 courgette ; 60 g de

fromage râpé ( comté parmesan ou gruyère )

2 brins de ciboulette ; du sel et du poivre .

MUFFINS COURGETTE PARMESAN !MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

préchauffer le four a 180 ° .

dans un saladier , mélanger la farine

et la levure . incorporer l'huile , l’œuf

et le yaourt .

mélanger la préparation jusqu’à ce

qu'elle soit homogène .

MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

laver la courgette et les brins de ciboulette ,

détaillez la courgette en dés et ciselez la

ciboulette . râper le fromage et incorporez

le tout a la préparation . mélanger .

MUFFINS COURGETTE PARMESAN !MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

remplir les alvéoles du moule a muffins ,

enfourner pour 30 mn a 180° .

MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !
MUFFINS COURGETTE PARMESAN !

et voila le travail !!!

bon appétit !!!

Commentaires

Sélène 03/10/2013 10:44

Je pense que plutôt qu'accompagner les muffins avec du jambon, je vais en mettre dans les muffins, mon fils préfèrera comme ça je pense :)

vikki 03/10/2013 12:32

bonjour Sélène ( joli prénom )
merci pour ton passage et commentaire .
c'est une bonne idée d'incorporer le jambon
dans les muffins . bonne journée !

achat vin 12/08/2013 10:24

Ca à l'air très bon. les photos donnent envie de tous les manger

Vivii 11/08/2013 01:34

Un petit passage pendant que tout le monde dodote....
J espere que vous allez bien....
A bientot....
Vivii

Paloma 10/08/2013 19:51

Voilà des bien jolis muffins, excellente idée à tester, pourquoi pas ce soir avec mon pie magic accompagnés d'une petite salade verte, ce devrait faire un bon petit repas du soir bious

gridelle 10/08/2013 15:10

ben moi je les aime tes muffins!

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