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2013-03-31T04:58:00+02:00

MISES EN BOUCHE POUR L'APERITIF !

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

ce w end la , mi février , nous avions l'immense

bonheur de retrouver nos amis de Normandie ,

Annette et Gérard  , venus nous faire un coucou .

nous avions un programme bien chargé a leur

proposer , mais nous avons commencé par fêter

leur arrivée ce vendredi en fin d'après midi , avec

un petit apéritif a la maison , suivi d'un restaurant

ou nous avons pris nos habitudes tous les quatre .

 

du coup , je voulais faire quelques amuse gueule

qui sortaient un peu de l'odinaire . et c'est ainsi

que , j'ai réalisé ces mises en bouches .

 

il nous faut pour 4 personnes :

************************************

pour la pâte = 110 g de farine , 1 sachet de levure

chimique ; 1 oeuf ; 3 c a s d'huile ; 20 cl de lait ;

un peu de sel et de poivre .

 

pour la garniture = 150 g de bacon ; 1 boite

d'olives vertes ou noires ; du jambon blanc .


préchauffer le four th 180 °

 

Hebergeur d'image

 

mélanger la farine a la levure .

ajouter l'oeuf , bien mélanger .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter ensuite le lait . mélanger jusqu'a

ce que cela devienne un genre de pâte

a crêpes , mais beaucoup plus fuide .

saler poivrer  et laisser reposer au frais,

le temps de couper les garnitures en cubes .

 

Hebergeur d'image

 

couper 150 g de bacon en petits cubes

ainsi que les olives et le jambon blanc .

 

Hebergeur d'image

 

remplir les minis empreintes a  trois

quart , avec la pâte .

 

Hebergeur d'image

 

compléter avec les garnitures

 

Hebergeur d'image

 

 

 

Hebergeur d'image

 

 

 

Hebergeur d'image

 

Hebergeur d'image

 

et enfourner 15 a 30 mn suivant les fours , a 180 °

 

Hebergeur d'image

 

attendre un peu avant de démouler. puis

les transvaser sur une plaque recouverte

de papier sulfurisé , pour les faire , juste

réchauffer a l'arrivée des invités , et les

déguster tiède .

 

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