Bonjour tout le monde !
voici une petite recette rapide a faire
et très simple . vous pouvez le faire avec
un autre poisson blanc .
pour 2 personnes il vous faut :
1 c a c d'huile d'olive ; 1 oignon émincé ;
1 cube de bouillon mélangé a 225 ml d'eau ;
2 dos de cabillaud ; 150 g de riz ; 1 bonne
c a c de curcuma en poudre ; du sel et du
poivre .
programmer le cookeo en mode dorer .
verser l'huile dans la cuve et laisser dorer
quelques minutes . ajouter la courgette
coupée en dés . laisser dorer 5 mn en
remuant . ajouter le riz que l'on a rincé .
saler et poivrer , mélanger deux minutes .
ajouter le bouillon fait avec le cube ,
puis le curcuma . mélangez bien .
déposez les dos de cabillaud dessus ,
les saler et les poivrer .
arrêtez la fonction dorer et mettre
cuisson sous pression pour 12 mn .
servez aussitôt le cabillaud avec
le riz et la courgette .
je pensais que cela allait être sec ,
et bien pas du tout .
a très vite pour une nouvelle recette .
