SOUPE ROUGE COREENNE A MA FAÇON !

Bonjour tout le monde

vu le temps qu'il fait , du moins chez nous , 

pluie encore et toujours non stop et le froid

qui va avec , forcément .....

du coup , le soir , une petite soupente ne fait

pas de mal pour nous réchauffer un peu .

l'autre soir , j'ai fait un mix Asiatique mais 

aussi Coréen pour cette soupe , et j'ai eu

bien raison , on s'est vraiment régalés .

*******************************************

pour deux personnes il vous faut :

2 paquets de nouilles Chinoises au curry 

2 c a soupe rases de pâte de curry rouge 

1 oignon + 2 gousses d'ail pelé 

100 g de lardons nature 

quelques dès de piments fort ou en poudre 

750 ml d'eau .

*******************************************

dans un wook ou un faitout , mettre les dés de

lardons et les dés d'oignon et d'ail .

laisser dorer a feu vif 3 / 4  minutes environ .

ajouter ensuite la pâte de curry rouge et bien

mélanger le tout .

une fois bien mélangé , verser l'eau et faites

bouillir a grand feu deux minutes , puis ,

ajouter les nouilles au curry pré cuites , saler

poivrer mélanger et laisser cuire 5 minutes 

a feu moyen et sans mélanger  .

il ne vous reste plus qu'a déguster . bon app !!!

Comments

[Biennale delaudun]

J'adore l'idée d'ajouter une touche asiatique et coréenne à ce plat.

[luna]

un délice !!
bonne journée bises

[Minimirabelle]

Ca a l'air délicieux, j'adore la pâte de curry !

[une-petite-faim]

coucou une soupe remplie de saveurs ça doit être divin, bisous

[Jacques]

Bonjour Vkki .
Une super soupe bien appétissante .
Je te souhaite un bon weekend .
bisous .