Bonjour tout le monde !
je prends un moment pour vous noter
une nouvelle petite recette sympa .
vite faite et très facile a faire en plus .
je l'ai faite au speed cooker , mais
elle peut très bien se faire dans un
wook . alors , a vos fourneaux !
il vous faut pour 3/4 personnes :
600 g de sauté de porc , 1 oignon
haché ,1 tête d'ail hachée , 1 c a
s de concentré de tomates , 4 c a
s de crème fraiche , du curry et
du piment , selon votre goût , du
sel et du poivre , 1 c a s d'huile ,
et 10 cl d'eau .
faire revenir l'oignon dans l'huile .
puis ajouter le porc coupé en
morceaux pour le faire dorer .
Ajouter le concentré de tomates ,
les épices le sel et le poivre et
mélangez bien le tout .
Ajoutez la crème et l'eau ,mélangez
encore , faire cuire 15 mn a couvert
et a petit feu ;
dans le speed cooker : a 140°.
servez de suite , avec du riz
ou des pommes de terre cuites
a la vapeur . Bon appétit !
