voici quelques derniers clichés de la fromagerie
que je me devais de vous faire profiter .
ci dessus , la cave des Tomes de Savoie . hélas ,
ce n'est qu'une photo que j'ai pris , sur une autre
photo , car nous n'avons pas pu visiter la vraie cave .
ci dessous , quelques petites précisions concernant
le lait . perso , je ne savais pas tout ça ...
et puis , voici deux machines qui servaient a peser
dans les temps anciens , depuis tout a bien évolué .
aujourd'hui , c'est bien plus moderne .
et ça non plus , je ne le savais pas , j'ai toujours
pensé qu'un litre de lait pesait bêtement 1 KG .
on en apprends tous les jours et a tout âge .
et voici les moules pour la fabrication du fromage ,
le plus grand est pour les meules de comté .
quelques tomes de Savoie prêtes a êtres dégustées .
et on termine ici pour cette fromagerie Savoyarde
ou l'on a beaucoup appris .
demain , je vous emmène dans les rues du village
alors , a demain ! bonne journée !
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