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2017-05-26T02:44:00+02:00

BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

Publié par vikki -
BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

voila une petite recette , très

simple a réaliser et délicieuse .

pour 4 personnes il faut :

600 g de filet de poulet coupés en

morceaux ; 500 g de carottes coupées

en rondelles ; 1 boite de champignons

entiers en conserve ; 1 c a s d'huile ;

2 c a s de fond de veau ; 200 g de

dés de lardons fumés ; 2 cuillères a

soupe de crème fraiche épaisse .1 gros

oignon coupé en dés ; sel et poivre .

BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

dans un récipient un peu profond , 

faire revenir l'oignon dans l'huile .

Ajoutez les filets de poulet coupés ,

laissez dorer quelques minutes .

Ajoutez les dés de lardons puis 

les carottes . laissez mijoter

quelques minutes encore a découvert .

BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !
BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !
BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

ajoutez les champignons égouttés ;

puis saupoudrez du fond de veau 

en poudre , mélangez bien et versez

1/2 litre d'eau chaude . saler et

poivrer puis mélangez . couvrir et

laissez mijoter 30 mn a feu doux .

les carottes doivent être fondantes .

pendant ce temps , faire cuire des

spaghettis dans de l'eau bouillante .

 

BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !
BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !
BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

au dernier moment , ajouter la

crème fraiche , mélangez et

donner un dernier bouillon . 

BLANQUETTE DE POULET REVISITEE !

Bon appétit !!!

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