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2013-07-09T08:54:33+02:00

TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

Publié par vikki -
TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

un sucré salé pour ce midi , ça vous tente ?

j'aime les tajines , j'aime le sucré salé , donc ,

j'aime forcément ce plat . c'est vite fait , et en

plus , il embaumera votre maison .

pour 3 / 4 personnes il vous faut :

3/4 morceaux de poulet ; 2 c a s d'huile d'olive ;

1 oignon coupé en morceaux ; 1 morceau de

gingembre pelé et coupé en petits bouts ; des

épices pour couscous a votre goût ; 200 g de

figues séchées et coupées en morceaux ;

2 c a soupe de miel ; 1 petite boite de tomates

pelées et concassées en conserve ( 390 g ) ;

du romarin , 1 pincée de sucre en poudre ; du

sel et du poivre .

TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !
TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

couper l'oignon et le faire rissoler dans

l'huile chaude avec le gingembre .

ajouter le poulet et le faire dorer un peu .

saler , poivrer parsemer de romarin et

d'épices pour couscous . mélanger .

TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !
TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

couper les figues sèches en morceaux ,

les ajouter au poulet ainsi que le miel .

bien mélanger le tout , et baisser le feu .

TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !
TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

ajouter la boite de tomates avec son jus

et la pincée de sucre .

mélanger a nouveau , soigneusement .

rajouter un demi verre d'eau puis couvrir .

laisser 30 a 40 mn a petit feu , dés la reprise

de l'ébullition . surveiller .

servir chaud , avec des pâtes , du riz ou de

la semoule de couscous .

moi , j'ai choisi du riz . a table , c'est prêt !!!

TAJINE DE POULET AUX FIGUES SECHES !

aujourd'hui , dur dur pour nous laisser des

commentaires sur les blogs d'Over-Blog .

ne désespérez pas , revenez nous voir un

peu plus tard , je suis sure que cela

fonctionnera mieux . merci a vous !!!

une recette trouvée sur le blog de choupette 77

et que j'ai modifié a ma façon :

http://pechedegourmand.canalblog.com/

Commentaires

patricia 13/07/2013 21:38

magnifique tajine, bisous

sophie 13/07/2013 00:47

bonjour vikki, je viens d'y prendre note merci moi aussi j'adore tajine sinon pourquoi des épices a couscous et non les tajines spéciales!!!
bisous a toi a plus tard , sophie

Sylvmel 10/07/2013 20:55

Oh mais tu m'intéresses Vikki : un tadjine sans savoir besoin de plat spécial. Je note dans un coin de ma tête car ta recette est franchement sublime. Bisous

Paloma 10/07/2013 19:35

Oh que doit être bon et ça changerait des pruneaux que j’utilise dans mes recettes

Bisous

Marie-Hélène 10/07/2013 18:50

Coucou vikki ! je suis en retard comme d'habitude ! je suis un peu comme le lapin dans alice au pays des merveilles qui court toujours ! lol
en tous cas je n'ai pas raté ce magnifique plat moi aussi j'adore le sucré salé ! donc je note ! bises

gut 10/07/2013 18:38

Je change juste le poulet par une autre viande et tout est parfait ma vikki ! c'est une belle recette !! bisous

vevette 10/07/2013 17:58

coucou c'est moi
miam miam ta recette!!!
un délice ma terrine de poisson même mon mari en a pris 2 fois hier!
bisous

tiot 10/07/2013 17:05

salut
je te souhaite un bon appétit

Mousse 10/07/2013 16:07

Bonjour ma douce,
Il fait toujours aussi beau, c'est du bonheur.
J'espère que tu peux en profiter.
Bonne fin de journée, bisous.

Choupette 10/07/2013 15:22

Merci pour le clin d'oeil!

Mapopotte 10/07/2013 14:51

très bonne idée les figues ! je note ...

lolo 10/07/2013 10:52

En grand fan de tajine je ne peux qu'être séduite ! Bises

aneth 10/07/2013 09:46

je me mettrai bien devant cette assiette !!
bisous

tiot 09/07/2013 17:26

salut
belle présentation pour cette recette
rien qu'a voir le repas on se régale
bonne journée

Carmencita 09/07/2013 21:58

un délice ton tajine, rien que de voir cette belle sauce hummmmm bisous

Brigitte 09/07/2013 16:53

la table est mise alors j arrive qu elle belle assiette
biss ma vickie

Chris 09/07/2013 14:31

Coucou Vikki,
Une bonne recette de tajine, sans figues pour nous :-)
Il fait très chaud ici comme chez vous je pense.
Bon mardi
Bisous

corinnette 09/07/2013 14:16

moi j'adore mais mon marin n'aime pas le sucré salé!!!!

dine avec Sandrine 09/07/2013 13:51

Je pars avec toi pour un voyage gustatif, j'adoooore les tajines!
bises, Dine avec Sandrine

Lisa 09/07/2013 13:41

Je ne pense jamais à faire un tajine et je crois que je devrais car j'adore le sucré/salé en plus! Elle est très belle ton assiette Vikki! Bisous

Jacques cuisine 09/07/2013 12:31

Une très jolie assiette il doit être très bon ton tajine . Je te souhaite une bonne après-midi bisous Jacques .

Mousse 09/07/2013 12:29

Bonjour am douce,
Comment si cela me tente, tu peux ajouter un couvert.
Comme toi j'aime les tajines, on peut en faire à l'infini.
Délicieuse recette, de plus j'ai très faim.
Passe un bel après-midi, bisous.

josette 09/07/2013 11:33

un sucré-salé bien appétissant!! bonne journée bisous

mimi 09/07/2013 10:56

Un délicieux tajine que je mets de côté pour manger plus tard car chez moi, il fait trop chaud pour ce plat! Bisous et bonne journée.

Betty 09/07/2013 10:41

Choupette a de supers recettes, j'avoue!

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