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Articles avec #l 'aude ! catégorie

2014-04-22T00:47:49+02:00

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

Publié par vikki -
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

ca y est ! nous avons quitté Aigues Mortes ,

et pris la direction de Sète puis Narbonne ou

se trouve la chocolaterie que nous ont

gentiment indiqué les vendeuses du beau

magasin de gourmandises .

après avoir traversé le canal du Rhône , nous

continuons notre route tranquillement , en

admirant le paysage et en longeant la mer .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

une fois passé Sète , a l'approche de Béziers ,

le ciel devient très menaçant .

nous apercevons au loin , l'Abbaye de Fontfroide .

mais plus nous approchons , plus le ciel s’éclaircit .

il faudra qu'on s'y arrête un jour pour aller la visiter .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

nous sommes donc a Narbonne . merci au GPS

qui nous a indiqué la route de la chocolaterie .

une fois après avoir garé Gaston le C Car et

expliqué a Chipie qu'elle n'aura pas le droit

d'entrer dans cette fabrique , nous voila prêts

pour la visite de la chocolaterie .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

je vous rappelle que notre balade a

été faite en février , donc , nous avons

la chance de voir la fabrication des

chocolats qui garnirons les vitrines

des magasins de Pâques !

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

une gentille guide m'a permis de faire ces

photos , mais a travers la vitre , certaines

ne sont pas tip top , j'ai donc choisi les

plus réussies . elle nous explique aussi

le fonctionnement des machines , et nous

avons même la chance de les voir en activitées ,

puisque tous les employés ne sont pas encore

partis a l'heure ou nous y étions .

nous apercevons les moules , puis le travail fini .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

on apprends que le chocolat vient du cacacoyer

et que chaque cacacoyer produit en moyenne

20 a 30 fruits , appelés cabosses .

la coque dure , varie du jaune au vert jusqu'au

rouge selon les variétés . et c'est a l'intérieur du

fruit que l'on trouve les graines de cacao qui sont

logées dans une pulpe blanchâtre .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

ensuite , ces graines sont broyées finement

pour exprimer les matières grasses qu'elles

contiennent et obtenir une pâte souple et

malléable . c'est pas rien , je comprends mieux

pourquoi le bon chocolat est cher .

après la visite , passage obligé dans le magasin .

un peu le même genre qu'on a vu a Aigues Mortes .

EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !
EN ROUTE VERS LA CHOCOLATERIE A NARBONNE !

il est temps de quitter ce merveilleux endroit

pour continuer notre route vers Gruissan ou

nous avons prévu de nous installer quelques

jours pour finir nos vacances , sur l'aire que

nous connaissons bien puisque nous y sommes

déjà allés plusieurs fois .

je vous donne donc , RDV très vite pour la suite !

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