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2013-06-09T03:25:45+02:00

PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !

Publié par vikki -
PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !

bonjour

en ce dimanche , de mi juin , je vous propose

une petite gourmandise .

simple rapide a réaliser et délicieuse , je vous

la conseille vivement .

pour 4 personnes il vous faut :

300 g de crème liquide entière ; 100 g de lait

entier ; 20 g de sucre ; 1 c a café d'agar-agar

soit 2 g ; 8 carambars ; 50 g de crème entière .

PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !
PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !

dans une petite casserole , mettre les 50 g de

crème et les carambars coupés en morceaux

et chauffer a feu doux en remuant avec une

spatule de bois jusqu’à l'obtention d'une crème

homogène . répartir cette sauce dans le fond

de quatre verrines .

PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !
PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !

dans une casserole plus grande , mettre les

300 g de crème entière , le lait entier , le sucre ,

et l'agar-agar . mettre a chauffer et porter a

ébullition pendant 3 mn en remuant au fouet .

retirer du feu et laisser tiédir 20 mn .

puis verser sur la crème aux carambars

décorer en râpant des copeaux un carambars .

PANACOTTA SAUCE CARAMBARS !

Commentaires

virginie moreau 02/12/2013 11:37

Il y a pleins de gourmandises et de bons petits plats chez toi, je reviendrai !!!!!

gigi5444 10/06/2013 12:16

très belles verrines gourmandes que je testerai prochainement,merci pour le partage, j'adore les panna cotta.
Très bonne journée, à bientôt
Gigi

Minoux 09/06/2013 22:38

hum une délicieuse crème à tester !

Paloma 09/06/2013 21:34

Ces panacottas quels bons desserts on peut faire aux carambars ce doit être une tuerie

Bisous

dine avec Sandrine 09/06/2013 18:56

Régressif et gourmand, j'aime!
bises, Dine avec Sandrine

Mimi de Bruges 09/06/2013 18:17

Mmmmmmmm j'en salive d'avance, ce doit être délicieux.
Bisous

lolo 09/06/2013 17:54

hum, jolie gourmandise régressive !

gut 09/06/2013 14:31

Une panna cotta que l'on a pas l'habitude de voir et qui doit être sacrément bonne !! Et au moins le carambar ne colle pas aux dents là !! hihihi !! Bisous

Jacques 09/06/2013 12:23

Un très bon dessert très original . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .

tiot 09/06/2013 11:16

salut
ce doit être super bon
bon dimanche

Sylvmel 09/06/2013 11:09

Coucou Vikki !!! Ohlala Quel délice tes panna cottas au caramel, je salive . Bises

josette 09/06/2013 09:02

une superbe gourmandise bien délicieuse!! bon dimanche bises

corinnette 09/06/2013 08:32

une bien belle verrine

Mousse 09/06/2013 08:17

Bonjour ma douce,
Miam, une petite tuerie ce dessert.
Une idée originale.
Bon dimanche, bisous doux.

l'angevine 09/06/2013 08:09

en plus des carambars,j'adore ta page de ton blog,le design...

clara65 09/06/2013 07:32

Bonjour Vikki,
J'ai dégusté des panacotta très bons à l'hôtel à Venise !
Mais celui-ci, non ! c'est original.
Passe un bon dimanche, encore sous la pluie !

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