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2013-06-27T03:27:04+02:00

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

Publié par vikki -
MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

aujourd'hui je vous présente une recette qui

vient de chez ma copinaute " ma p'tite popotte " .

avec cette recette , je participe au concours

qu'elle organise pour fêter les 4 mois de son

joli blog . et il était temps que j'y participe car

c'est aujourd'hui le dernier jour de participation .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

la recette est prévue pour 4 parts , mais avec

mes moules , j'en ai fait 6 de parts .

il vous faudra pour réaliser cette recette :

70 g de gruyère râpé ; 2 œufs ; 40 g de farine ;

70 ml de vin blanc ; 100 ml de lait ; 20 g de

beurre ; 4 vache qui rit ; 70 g de jambon blanc

( soit 2 tranches ) et du sel et du poivre .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

dans une casserole , faire chauffer le lait

avec le beurre , puis ajoutez le gruyère .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

bien mélanger pour faire fondre le râpé .

ajouter ensuite le vin blanc et réserver .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !
MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

dans un saladier , battre les œufs en

omelette et ajouter la farine . mélanger .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !
MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

verser le contenu de la casserole sur le

mélange œufs et farine puis mélanger

bien le tout . ajouter enfin le jambon que

l'on a coupé en morceaux .

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !
MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

huiler légèrement les empreintes du

moule afin de démouler facilement

les moelleux , placer une vache qui

rit au fond de chaque empreintes ,

et répartir le mélange précédent .

enfourner pour 20 bonnes minutes a

four 210° ( 7 )

MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !
MOELLEUX JAMBON ET VACHE QUI RIT !

et voila le travail . inutile de vous

préciser que c'est un vrai régal ,

et ce n'est pas pour rien que l'on

appelle ça , des moelleux .

voici le lien du blog de la p'tite popotte :

http://popottegourmande.canalblog.com/

Commentaires

1001 24/09/2013 17:10

J'adore!

Brigitte 28/06/2013 15:25

ont ne doute pas que ça doit être bon
merci ma belle pas de voyage prevu pour ce wk??,,,

Petite Jeanne 28/06/2013 12:56

Elle me plait bien celle-ci, je vais l'essayer...
Bon week end sous les soleil des Pyrénées

tiot 27/06/2013 22:56

salut
je te souhaite un bon vendredi

christèle 27/06/2013 21:40

tiens tiens je connais cette recette !!!!!!
bonne soirée
bisous

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