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2013-08-05T07:00:24+02:00

CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !

Publié par vikki -
CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !

bonjour tout le monde !

...........................

pour commencer cette nouvelle semaine ,

je vous propose un plat sucré salé ou la

viande mijote tout doucement en compagnie

de tous les petits légumes .

pour cela il vous faut :

1 belle cuisse de dinde ( 800 g a 1 kg ) ;

200 g de pruneaux dénoyautés ; 1 boite

de champignons moyenne ; 1 petite boite

de macédoine de légumes ou de petits

pois ; 4 a 6 pommes de terre ; 3 oignons ,

3 tomates ; 3/4 carottes ; 2 / 3 gousses d'ail

du thm , une feuille de laurier ; 1 cube de

bouillon de volaille ; 2 c a s de paprika ;

un morceau de beurre , du sel et du poivre .

préchauffer le four th 6 ( 180 ° )

CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !
CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !

dans un grand plat qui va au four ,

mettre les pruneaux , les tomates

coupées , les pommes de terre et

les carottes coupées , ainsi que

les champignons et la macédoine

de légumes , égouttés , les oignons

et les pommes de terre en cubes .

CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !
CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !

faire un bouillon avec 25 cl d'eau

et le cube de volaille , le verser

sur les légumes , saler poivrer ,

mettre le paprika et parsemer de

thym , sans oublier la feuille laurier .

mélanger soigneusement le tout .

placer la cuisse de dinde dessus et le

beurre sur la cuisse , saler et poivrer a

nouveau plus légèrement , et enfourner

pendant 1H 30 a 2 H suivant les fours ,

en surveillant et en retournant la cuisse

en cours de cuisson .

CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !
CUISSE DE DINDE AUX PRUNEAUX ET PETITS LEGUMES !

Commentaires

clara65 07/08/2013 07:11

Bonjour Vikki,
C'est une fort belle recette bien que je n'aime pas trop le sucré-salé.
Je suis originaire du pays des pruneaux pourtant.
Grosses bises, je ne t'oublie pas !

Carmencita 06/08/2013 21:55

Un succulent plat sucré salé un régal, bises

AGNES 06/08/2013 16:49

UN BON SUCRÉ SALÉ COMME JE LES AIME ...TA DERNIERE PHOTO (SURTOUT) DONNE TERRIBLEMENT ENVIE :) BONNE FIN DE JOURNEE

Mousse 06/08/2013 11:10

Un petit coucou pour te souhaiter une très bonne journée, bisous doux.

aneth 05/08/2013 22:46

une belle recette pour débuter la semaine
bisous

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