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2011-12-16T11:19:00+01:00

TERRINE DE CAROTTES ET COURGETTES ! au thermomix

Publié par vikki -

 

bonjour !

********

voici une terrine qui fait une tres jolie entrée pour

6 personnes . merci a galerienell , c'est sur son blog

que j'ai trouvé cette idée de recette .

cette recette , peut aussi se réaliser sans le thermomix .

 

il nous faut :

**********

 

700 grammes de carottes , 300 g de courgettes ,

3 oeufs , 2 gousses d'ail , un peu de basilic ou

de cumin , du sel et du poivre .

 

préparation :

***********

 

mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix .

programmer 7 minutes / varoma / vitesse 2 .

mettre les carottes épluchées dans le panier de

cuisson , et les courgettes en coubes dans le varoma .

 

 

 

programmer 15 minutes / varoma / vitesse 2 .

a la sonnerie , retirer le panier et le varoma de légumes .

passer tous les légumes sous l'eau froide pour les refroidir .

mattre dans le bol , l'ail et les oeufs , mixer 3 s / vitesse 7 .


 

 

ajouter les courgettes et les 2/3 des carottes , le sel , le

poivre et l'aromate choisi ( cumin ou basilic ) .

mixer 15 secondes a vitesse 5 .

 

tapisser un moule a cake ou dans des petits moules

individuels  de carottes qui étaient réservées , verser

la préparation dessus et enfourner 35 mn a 210 ° .

 


 

a la sortie du four , démouler la terrine sur un plat .

 

 

 

    bon appétit et bon w end a vous !!!

Commentaires

Paysages de France 28/12/2011 18:54


Belle recette


 


Bonnes fêtes

Petite Jeanne 21/12/2011 16:43


Toujours en toute simplicité tes recettes!


Je te souhaites un très bon Noël à toi et toutes ta famille.


Bonnes fêtes à tous

agnesf 20/12/2011 19:19


TRES SYMPA TA TERRINE...


je te souhaite à mon tour un joyeux Noel... profite bien de ta famille et beaucoup de bonheur et de joie pour toute ta famille :)

isdael 20/12/2011 08:07


Déja à l'oeil cela donne envie  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Il fait bon quand revient Noël de repenser à tous ceux qui rendent notre vie plus belle et leur envoyer des voeux pour des fêtes extraordinaires et une heureuse année.
bises ma belle

Chris 19/12/2011 15:16


Coucou Vikki,


En voilà une bonne terrine 


Bon début de semaine


Bisous

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