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2013-04-08T04:07:00+02:00

TARTE CHOCOLAT BLANC - COCO !

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

toujours pour mes invités de jour de Pâques ,

j'ai tenu a faire moi même le gâteau .

c'est la première fois que je faisais cette

recette . je sais , c'est un peu gonflé quand

on a des invités , mais je suis comme ça moi ...


au final , il était bon , mais a mon goût , un

peu sec quand même , heureusement que le

champagne a aidé a le faire passer .

la prochaine fois je ferai une crème anglaise

pour l'accompagner . et cela ira mieux .

 

alors il vous faut pour 6 personnes :

*****************************************

1 rouleau de pâte sablée ; 250 g de chocolat

blanc ; 85 g de noix de coco rapée ; 5 oeufs .


Hebergeur d'image

 

commencer par faire cuire la pâte a blanc

13 mn a 180 ° .  pendant ce temps , faire

fondre le chocolat au bain marie .

 

Hebergeur d'image

 

quand le chocolat est fondu , y ajouter les jaunes

d'oeufs ,un par un en fouettant entre chaque ajouts .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter ensuite la noix de coco rapée .

 

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Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

battre les blancs en neige ferme et les ajouter

en soulevant la masse délicatement au mélange

précédent .

 

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Hebergeur d'image

 

verser la préparation sur la pâte précuite .

 

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Hebergeur d'image

 

enfourner a four chaud 15 mn a 180 ° .

penser a mettre du papier alu si vous

voyez que cela chauffe trop .

 

Hebergeur d'image

 

il ne vous restera plus qu'a décorer votre

gâteau a votre goût .

 

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Commentaires

Lisa 28/04/2013 20:23

Superbe cette tarte, je m'en prendrais bien une petite part pour goûter!!
Bises

cacao 09/04/2013 15:21

Très alléchant, et à peine calorique ! Belles photos, bonnes explications... Maintenant, ya ka...

Lisa 08/04/2013 21:19

Coucou Vikki!! Comment vas-tu? Je vois que tu as changé la présentation de ton blog, il est très beau!! Cette tarte me semble être un vrai délice au chocolat blanc miam!!
Bisous

tiot 08/04/2013 18:39

salut
super avec un peu de crème chantilly
bonne journée

mimi 08/04/2013 18:36

J'aime beaucoup le coco et avec le chocolat blanc, ça me donne envie! Bisous et bonne soirée à toi.

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