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2012-10-18T00:40:00+02:00

SOUPE D'AUTOMNE VELOUTEE ! au thermomix

Publié par vikki -

coucou tout le monde !

*********************

 

          P1310200.JPG

 

       c'est l'automne , et depuis quelques jours , il

       fait plus frais , ce qui m'a emmené a faire de

       bonnes petites soupes de légumes , comme

       j'ai l'habitude d'en faire chaque hiver .

       et cette année , je vais commencer par cette

       bonne soupe d'hiver veloutée .


P1310186.JPG

 

il nous faut pour la réaliser et ce , pour 4 personnes :

2 pommes de terre , 4 carottes , 1 gros oignon , 1 cube

de bouillon de volaille , 2 c a s de crème fraiche liquide ,

du thym , du sel et du poivre

 

P1310187.JPG

 

couper tous les légumes en morceaux et les mettre

dans le bol du thermomix . mixer 8 s / vitesse 5 .


P1310188.JPG

 

 

P1310189.JPG

 

racler les bords avec la spatule , pour faire

descendre tous les légumes , puis couvrir

avec l'eau jusqu'au niveau 2 litres .


P1310191.JPG

 

ajouter le cube de volaille , le thym , le sel et le

poivre , et programmer  30 mn a 100 ° /vitesse 2 .

a la sonnerie , mixer 10 s / vitesse de 5 a 10 en

tenant le bouchon avec un torchon pour éviter

les projections brûlantes .

ajouter enfin la crrème fraiche et faire 2 coups

de turbo a vitesse 5 . servir de suite .


P1310212.JPG

 

et voila un bon velouté qui va vous réchauffer .

 

                                 bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

Commentaires

armide+Pistol 20/10/2012 16:11


je n'aurai qu'à feuilleter ton blog, si je me trouve à court d'idées.

Wikette 19/10/2012 15:04


Un bon velouté au Thermomix, quoi de mieux pour nos soirées d'hiver!

Yolande 18/10/2012 21:29


elle est pour moi ta soupe !

Jetelle76 18/10/2012 17:16


Hummmmmmmm  ça a l'air super appétissant !!


Et bien onctueux ! Vous avez du vous régaler.


On vous embrasse bien fort tous les deux.

cosedia 18/10/2012 16:20


bonjour vikki


une bonne petite soupe et au lit ! @+

agnes 18/10/2012 16:10


j adore ces soupes d'automne !!! bonne fin de journée :)

majo 18/10/2012 15:46


Le temps des soupes es arrivé et c'est la première annèe que je vais pouvoir demander à Mixou de nous régaler donc je vais en profiter.


Bonne fin de journée 

@Puyfolaise85 18/10/2012 14:26


Il tombe à pic ce velouté. Bon ici il ne fait pas froid mais le temps est tellement gris et pluvieux que je ne me vois pas cuisiner une salade.


Gros bisous et bonne journée.

Chris 18/10/2012 14:19


Hello Vikki,


C'est bon la soupe.


J'ai fait la première soupe de légumes dimanche, en fin d'après midi nous avions un vrai temps de Toussaint.


Merci pour Philippe et Stéphane.


Bonne journée


Bisous

christèle 18/10/2012 13:18


snif snif je passe mon tour


bon jeudi


bisous

LOu 18/10/2012 12:16


Un bol pour midi ça serait chouette!  Bonne journée! bises Lou

Jacques 18/10/2012 12:06


Une très bonne soupe de saison sa réchauffe . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques . 

recettesdesorawel 18/10/2012 10:20


tu as du te regaler et te rechauffer!!!!

Fraizy 18/10/2012 09:29


Très belle recette, bien de saison. bises et bonne journée

Mamou 18/10/2012 09:22


Je n'ai pas de thermomix,


mais je suis toujours partante pour un bon bol de soupe,


bonne journée, bisous, bisous, Mamouzette

Sylvmel 18/10/2012 08:06


Un excellent velouté comme toujours avec momix !!! Bises

corinnette 18/10/2012 07:02


le temps des oupes ets reparti mais j'aime ça


bonne journée

Rosy(12) 18/10/2012 07:01


oh oui j'en fais souvent ! vite fait et un régal
on peut varier à l'infini !
Bonne journée, bisou

lacuillère aux mille délices 18/10/2012 06:28


Un délicieux veloutés qui réchauffe nos papilles ;)

les-voyages-de-gridelle 18/10/2012 05:40


les odeurs arrivent jusqu'à mes narines, c'est dire!!!!

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