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2013-03-14T05:03:00+01:00

SOUPE AUX POIREAUX ! au thermomix

Publié par vikki -

          Hebergeur d'image

 

 

   voici une bonne petite soupe pour ce soir .

   genre velouté sans en être vraiment un ,

   cette soupe de poireaux est délicieuse .

 

 il vous faut pour la préparer pour 4 pers :

 ***********************************************

3 jolis poireaux ; 2 pommes de terre moyennes ;

1 oignon ; 2 gousses d'ail ; 2 c a s de beurre ;

700 ml de bouillon fait avec 1 cube ; 150 g de

crème fraiche ; du sel et du poivre .

 

Hebergeur d'image

 

nettoyer les poireaux et les couper en rondelles .

les mettre dans le bol du thermomix avec le

beurre pour les faire revenir 5 mn a 90° vitesse 2 .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter les pommes de terre épluchées lavées

et coupées en cubes , puis le bouillon que l'on

a préparé au micro O . saler et poivrer .

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

faire cuire 30 mn / 90° / Vitesse 2

 

Hebergeur d'image

 

mixer le tout quelques minutes .

puis ajouter la crème fraiche , et

mixer a nouveau 30 s / vitesse 7.

 

Hebergeur d'image

 

servez de suite , la soupe est prête .

bon appétit !

Commentaires

tiot le chti 14/03/2013 22:45


salut


j'aime bien aussi les poireaux en vinaigrette


bonne journée

Béné70 14/03/2013 21:47


Par ici la bonne sou-soupe !!! Bizzz

Mimi de Bruges 14/03/2013 19:41


C'est une soupe que j'aime beaucoup et en ce moment les soupes ça fait du bien.


Bonne soirée Vikki. Bisous

tiot 14/03/2013 11:21


salut


c'est une soupe que je mange souvent le soir


bonne journée

Chris 14/03/2013 10:18


Hello Vikki, 


Une soupe qu'on mangerait volontiers aujourd'hui.


Le mistral souffle très fort et ça caille !


Bon jeudi 


Bisous

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