Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-03-10T05:48:00+01:00

PETITS FLANS PÂTISSIERS SANS PÂTE !

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

alors la , je dois dire que j'ai été bluffée par le

résultat de ces petits flans .

moi qui adore ça , je n'ai plus besoin d'en acheter ,

désormais , je vais les faire moi même .

en individuels comme aujourd'hui , ou bien dans

un grand moule , je vais recommencer a les faire

encore et encore .

et il ne faut pas grand chose pour les faire .

commencer par préchauffer le four a 220 ° .

 

pour en faire 9 individuels ou un grand il faut :

******************************************************

3/4 de litre de lait ; 80 g de maïzena ; 100 g de

sucre ; 2 oeufs entiers ; et les graines d'une

gousse de vanille .

 

Hebergeur d'image

 

dans une grande casserole , mélangez

tous les ingrédients soigneusement ,

l'un aprés l'autre en remuant entre .

pour commencer , la maïzena , puis

le sucre et enfin les oeufs .

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

grattez la gousse de vanille pour en

récupérer les graines et  ajoutez au

mélange précédent . mélangez .

 

Hebergeur d'image

 

mettre la casserole sur le feu , et faire chauffer

doucement en remuant sans arrêt .

 

Hebergeur d'image

 

beurrer légèrement un moule a muffins

ou un grand moule a manqué .

 

Hebergeur d'image

 

dés la première ébullition , retirer du feu .

 

Hebergeur d'image

 

verser dans les moules a 3/4 du bord .

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

j'en ai eu pour remplir  9  emplacements .

 

Hebergeur d'image

 

enfourner pendant 30 a 35 mn a 220 °

 

Hebergeur d'image

 

et voila le résultat ! et vous vous demandez ,

pourquoi il y en a qui ont bronzé un peu plus

que les autres ? tout simplement parce que j'ai

mis du papier alu sur certains car ils bronzaient

un peu plus vite que les autres .

du coup , je vous recommande de ne pas

mettre de papier alu , les laisser bronzer

comme ils veulent .

 

Hebergeur d'image

 

a demain pour une nouvelle recette !

 

recette trouvée chez laetiatilily  :  link 

Commentaires

Jetelle76 30/03/2013 15:47


Voilà !! C'est fait !!


Sitôt lu, sitôt fait ! Et maintenant c'est dans le four ! R-V dans 1/2H


MERCI VIKKI :+))


Gros bisous les amis.

MB2 16/03/2013 22:49


pourquoi ne les fais-tu pas avec ton thermomiox ? Au moins pour le début.


Je vais essayer car mon mari adoooore le flan, lol. Quel gourmand !


Bon dimanche, à bientôt MB2

wikette 12/03/2013 20:57


Miam, j'adore! Il faudra que j'essaie ta recette! Bises

Brigitte 11/03/2013 18:58


ça doit ce manger sans faim et sans fin!!!!!!!!!!!!!!

evelyne 10/03/2013 22:58


humm!!! sa c'est mon petit péché un régal j'adore bonne soirée ma belle

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog