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2011-03-18T10:15:00+01:00

PAIN EXPRESS AU THERMOMIX !

Publié par vikki -

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et oui ! c'est possible  de faire du pain avec le termomix !

et même qu'on peut faire du pain trés rapidement !

en voici la preuve avec cette recette tirée du magazine

thermomix et vous .

 

ingrédients :

°°°°°°°°°°°°°°

 

500 g de farine , 1 sachet de levure de boulanger , 

1 c a soupe de sucre en poudre et 1 d'huile d'olive .

2 c a café de sel . 280 g d'eau .

 

        °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 

commencer par préchauffer le four a 60° soit n° 2 .

dans le bol du robot , mettre , 80 g d'eau et la levure .

mixer 2 minutes a 37° vitesse 2 .

 

 

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ajouter 200 g d'eau et le reste des ingrédients . 

mixer 1 minute en position épi .

 

 

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sortir la pâte du bol , faire une boule et la déposer 

sur la plaque du four aprés y avoir étalé une feuille

de cuisson ( ou papier sulfurisé ).

 

  moi , comme j'avais le temps je l'ai mis dans une

pannière , et je l'ai laissée lever pendant 30 minutes .

 

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cuire au four th 60° soit 2 , pendant 20 minutes ,

plus 20  mn th 210 ° soit 7° .

 

cette deuxième cuisson dépends de votre four .

cela peut varier de 20 a 40 minutes . a surveiller !

 

  

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trés pratique quand on a du monde a manger a

 l'improviste , et en plus , il est vraiment trés bon .

 

                         a bientôt !

Commentaires

natou 05/06/2013 19:26

test d'un soir à l'improviste : super bon et croustillant comme chez le boulanger très apprécié des enfants stupéfaits

Jetelle76 30/11/2011 16:26


C'est vraiment trop génial ton robot. Il est boulanger, patissier et traiteur à la fois !!


Une vraie petite merveille !


Avec un bon petit beurre salé aux cristaux de Guerande............... Miam miam !!


Gros bisous ma Vikki et belle fin de journée dans tes belles Pyrénées.

Les petits plaisirs d'Amandine 27/07/2011 13:17



dis moi une question : pourquoi tu n'utilises pas le balance du TM?



coco 30/06/2011 23:17



du pain avec le thermomix  biensûr que c'est possible réalisable  j'en fais tous les 10 jours en gros et des boules ou des  baguettes des brioches  au pain au lait  ce
thermomo est super génial ! et le tien est superbe  bravo ! lol bizz coco



loli05 29/06/2011 01:47



Je ne sais pas comment tu fais, si ça dépend des produits que tu utilises, il a l'air vraiment très bon! Moi j'en ai mangé encore ce soir (sans temps de pause, juste comme ds la recette), mais je
le trouve assez "lourd", compact!



Janny de marseille 12/05/2011 16:56



viccky


je vais tenter ton pâi  au tm! gros  bisous doux ma belle



Chris 27/03/2011 14:29



Hello 


Temps maussade et pluie ici.


Bonne fin de week end


Bisous



dimdamdom59 25/03/2011 16:47






Je crois que ça va être le mot d'ordre sur les blogs ce week-end
Trop de belles choses à vivre au dehors
Si toutefois le temps s'y prête!!!
Passe un bon week-end!!!
Bisous.
Domi.



Chris 23/03/2011 13:20



Coucou Vikki,


Je vais manger ma salade, je te prends une tranchounette de pain pour l'accompagner 


Bon mercredi


Bisous



Jacques 23/03/2011 12:28



Il est très jolie et sûrement très bon ton pain . Je te  souhaite un bon mercredi ensoleiller comme chez nous bisous Jacques .



dimdamdom59 22/03/2011 16:06







 



Voici encore une belle journée à venir



Que dirais tu d'une petite tasse de sourire



Bien plus doux qu'une tasse de café



Le café me rend nerveuse



Tandis qu'un sourire me rend heureuse.



Alors qu'en dis-tu???


C'est OK!!!


Bon alors je t'attends!!!



Gros bisous



Domi.



Chris 21/03/2011 21:42



Coucou Vikki,


En voilà un bon pain.


Il donne envie d'être goûté.


Ici le printemps est bien arrivé.


Beau temps et douceur sont au rendez-vous.


Bonne soirée


Bisous



Petite Jeanne 21/03/2011 19:35



Très appétissant ce pain! Faudra que je m'y lance, je voudrais faire du pain avec de la farine complète, mon boulanger n'en fait pas!....


Bonne semaine sous le soleil des Pyrénnées...



dimdamdom59 21/03/2011 11:28





Aujourd'hui est un jour important
Voici enfin le printemps
Je reviens d'un long voyage
A bord de mon petit nuage
Je suis allée cueillir quelques fleurs
Pour t'en faire un bouquet de bonheur
Un bouquet qu'il te faudra entretenir
Pour ne pas le laisser mourir
Le printemps c'est douceur
Le printemps c'est couleur
Je te le souhaite porteur
De toutes ces saveurs.

Gros bisous.
Domi.



dominique 19/03/2011 16:58



Pas mal du tout je vais essayer à l'occas mais moi j'ai pas le super robot


Bonnes vacances et bon WE


Do



Maria Dora 19/03/2011 14:40



Bonjour Vikki , je ne connais pas le thermomix , mais j'ai ma machine a pain , quoique mon mari se lasse de manger toujours le méme donc de temps en temps j'achéte la baguette ou je fais un pain
marocain ( sans map ) Bientot le beau temps , le camping car va se promener pour vous , nous , nous l'avons mis en vente , trop fatiguée pour repartir sur les routes ! Bon week end et gros bisous
!



agnesf 19/03/2011 09:11



bonnes vacances!!biz



Armide+Pistol 18/03/2011 19:18



C'est gentil à toi de partager avec nous ton nouveau joujou.


Amuse-toi bien !



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