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2013-03-15T05:12:00+01:00

MUFFINS JAMBON BACON !

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

je vous propose de beaux et bons petits muffins

salés pour un petit repas du soir , que vous 

accompagnerez d'une salade .

 

pour 12 muffins il vous faut :

 

125 g de farine ; 1 sachet de levure chimique ;

4 oeufs ; 10 cl d'huile d'olive ( 100 ml ) ; 10 cl

de vin blanc ( 100 ml ) ; 125 g de comté rapé ;

200 g de cubes de jambon blanc ; 100 g de

bacon coupé en cubes ;  du sel et du poivre .

 

 

Hebergeur d'image

 

préchauffer votre four a 180 ° .

mélanger la farine et la levure .

battre les oeufs en omelette et

l'ajouter a la farine .

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

une fois bien mélangé , ajoutez le

vin blanc , puis l'huile d'olive .

 

                 Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

incorporer le comté rapé , moi ,

j'ai mis du gruyère rapé .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter en suivant , les dés de jambon, en

mélangeant bien entre chaque ajouts .

 

Hebergeur d'image

 

puis le bacon coupé en cubes

 

Hebergeur d'image

 

bien mélanger le tout .

 

Hebergeur d'image

 

remplir les empreintes des moules a muffins ,

puis enfournez pendant 30 mn environ a 180 ° .

 

Hebergeur d'image

 

 

 

                    Hebergeur d'image

 

 

et voila le résultat ! ces muffins peuvent se faire cuire

dans des plus petits moules et se servir en apéritif .

Commentaires

tiot le chti 15/03/2013 22:59


salut


ce doit très bon en entrée


bon samedi

tiot le chti 15/03/2013 21:55


salut


ce doit être bon


bonne journée

Lisa 15/03/2013 21:14


Coucou Vikki,


J'adore cette recette de muffins salés, très originale.


Ils ont l'air vraiment délicieux! Je te souhaite de passer un bon week end et aussi une très bonne semaine de vacances!


Bisous

mounic 15/03/2013 21:08


Hyères et chez moi, ce n'est pas loin! mais avec pépé, je ne sais jamais sur quel pied danser... alors si tu passes dans mon coin essaie, mais je ne te promets rien. S'il est dans un "bon"
jour.... bisous mémé

Mimi de Bruges 15/03/2013 18:49


Excellentes recettes, j'aime beaucoup.


Gros bisous

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