Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-12-01T23:31:00+01:00

MUFFINS COEUR DE NUTELLA ! kitchenaïd

Publié par vikki -

bonjour bonjour !!!

*******************

 

P1320174.JPG

 

 

j'ai l'intention de vous titiller les papilles

aujourd'hui . j'ai fait des muffins au nutella .

et , inutile de vous dire que c'est une tuerie .


ceci dit , la base , ou plus exactement , la pâte

que j'ai fait pour ces muffins , est une base

pour faire des cupcakes que m'a gentiment

envoyé Sophie avec qui j'ai fait un partenariat

avec son site qui regorge de merveilles :


 

             logo partenariat1

 

et j'ai été bien inspirée car c'est une réussite .

alors , si vous aussi , vous voulez faire mes

muffins au coeur de nutella , il vous faut :

 

180 g de farine ; 1 c a c bombée de levure ;

1/2 c a c de bicarbonate de soude ; 2 oeufs ;

100 g de sucre ; 120 g de beurre ; et 120 ml

de lait demi écrémé ; 3 c a c arôme vanille ;

et un petit pot de nutella .

vous en ferez 18 /20 selon vos moules

 

P1320139.JPG

 

il faut commencer par préchauffer votre four

a 180 ° . mettre dans le bol du robot les oeufs

entiers , et faire battre avec le fouet .

 

P1320141.JPG

 

 

pendant que votre robot travaille pour vous ,

mélanger la farine la levure et le bicarbonate .

faire fondre le beurre au micro ondes , et entre

deux , ajouter le sucre aux oeufs , mais en deux

fois . laisser battre jusqu'a blanchiment .

 

P1320142.JPG

 

 

P1320143.JPG

 

 

y incorporer le beurre fondu et la vanille , et laisser

battre encore pour bien mélanger le tout .


P1320144.JPG

 

P1320145.JPG

 

 

a présent , il faut incorporer le mélange farine ,

levure et bicarbonate , ainsi que le lait , mais !

en alternant les deux . soit :

verser la moitié du mélange farine , puis la

moitié du lait , puis a nouveau la farine et

terminer par le lait restant .

 

P1320146.JPG

 

 

P1320147.JPG

 

 

P1320150.JPG

 

P1320153.JPG

 

 

P1320154.JPG

 

et vous obtenez une pâte lisse .

j'y ai goûté , et , miam miam .....

 

P1320155.JPG

 

 

placer les caissettes en papiers dans les moules ,

moi j'ai mis ceux de mon partenaire déco cake !

 

verser la préparation dans la poche a douille ,

et remplir les caissettes a moitié .

 

P1320156.JPG

 

P1320158.JPG

 

P1320163.JPG

 

déposer au centre , une cuillère a soupe de nutella .

 

P1320161.JPG

 

P1320164.JPG

 

 

j'ai voulu faire un essai dans le moule a 6

empreintes , en ajoutant du sucre perlé .

mais vous le verrez a la fin de la cuisson ,

les grains de sucre ont fondu .

donc , il faut les mettre apres la cuisson .

 

P1320167.JPG

 

 

enfourner a 180 ° pendant 14 a 20 mn selon

les fours . moi , il a fallu les 20 mn , mais  j'ai

un petit four électrique .

 

P1320168.JPG

 

P1320170.JPG

 

 

P1320172.JPG

 

 

P1320179.JPG

 

P1320178.JPG

 

 

une chose est sure , c'est qu'avec cette pâte , les

muffins ou les futurs cupcakes que je réaliserai

ne collerons plus aux caissettes en papiers comme

avant , car , j'ai remarqué que cette pâte est un peu

moins liquide que la recette que j'utilisai avant .

alors , merci Sophie de Déco cake , pour cette

recette , j'ai bien fait de vous demander conseil .

 

et moi , je vous conseille vivement , d'aller faire un

petit tour sur le site de Sophie , vous y découvrirez ,

comme moi je l'ai fait , plein de choses utiles pour

faire vos cupcakes ou vos muffins :

 

logo partenariat1    link

 

 

                     bon dimanche a vous !

Commentaires

domi 26/11/2013 17:04

Merci pour ta visite chez moi. Je viens de faire un petit tour sur ton blog et ai été interpellée par cette recette qui me semble délicieuse. Je ne tarderai certainement pas à la faire.
Bonne soirée
Domi

Marine 13/12/2012 16:26


On croyrais des petites brioche :) Oulala tu a le kichenaid je t'envie :)

Marie-Hélène 04/12/2012 15:05


Moi j'en veux ! Je vais mettre mon kiki en route dès que possible. bisous

recettesdesorawel 03/12/2012 21:03


mmhh ils ont l ai trop bon!!!! bisous

Paloma 02/12/2012 22:19


Une tuerie, je veux bien le croire, mais dis donc tu es super équipée pour faire tes muffins (lol)


Bisous


 

poupougnette 02/12/2012 21:52


dur de résister, tes muffins sont irrésistibles! plein de gourmandise, comme j'aime! ;)


bonne soirée. bisous

polyanta 02/12/2012 21:08


Ils sont vraiment tentants ces petits coquins !


Bisous et bonne soirée !

Sylvmel 02/12/2012 20:37


Ooooooooooooh Vikki, c'est une T...., euh, un pur moment de bonheur rien qu'à voir les photos !!!! Bravo. Bises

jade 02/12/2012 20:30


J'ai dèjà réalisè un recette du même style, c'est vraiment très bon.

Brigitte 02/12/2012 20:30


Bonsoir Vikki,


tes muffins me donnent envie d'y goûter. Ils sont parfaits et si en plus le coeur de ces petites douceurs est en nutella, alors là, je craque littéralement;)


Bonne soirée et merci pour ton gentil coucou

giroflet 02/12/2012 20:19


merci pour linfooooo  ..


mmmmmm  que  cette petite  douceur    me  plait  lol   !!


maggy

Valou 02/12/2012 20:12


Merci pour toutes ces belles photos....


Bises.Valou.

Wattoote 02/12/2012 20:07


hummm miam .... et uis top l'astuce  pour remplir la poche à douille !!!!

patmamy 02/12/2012 20:00


tu peux aussi remplacer le beurre par des petits suisses ou du fromage blanc ils ne colleront pas ils seront moins caloriques et bien moelleux bz patmamy

Chris 02/12/2012 18:06


Allons donc apparemment mon commentaire n'est pas passé ce matin 


De bons muffins au nutella, gourmande comme je suis, j'y goûterais quand même 


Bonne fin de dimanche


Bisous

Chris 02/12/2012 18:05


Coucou c'est encore moi,


J'ai oublié ce matin : 





Bisous

tiot 02/12/2012 17:11


salut


superbement bien présentée ta recette


je te mets dans mes liens


bonne journée

christèle 02/12/2012 17:02


miam miam je croque volontier avec plaisir dedans !!!!!


bonne soirée


bisous

Sophie deco-cake 02/12/2012 13:57


Merci pour ce délicieux partage!! miam! J'ai beau connaitre la recette par coeur, elle me fait toujours autant saliver :)  Petite astuce pour ce qui est du sucre, chez moi je les incorpore à
mi-cuisson, comme ca les grains de sucre n'ont pas le temps de fondre complètement mais sont bien incorporés dans la pâte :) Merci encore pour ce partage :) A très vite!!

Mimi de Bruges 02/12/2012 11:43


Je note pour les faire mercredi prochain, aujourd'hui c'est Rémy (9 ans) qui va faire un gâteau au chocolat.


Bon dimanche. Gros bisous

Petite Jeanne 02/12/2012 11:07


Bonjour et bonne fin de semaine.


Merci de ce partage, j'ai visité le site, il y a pas mal de bon choix...

Béné70 02/12/2012 10:34


Rhooo quelle gourmandise de si bon matin !! Je t'en prends un ! Bizz et bon dimanche

corinnette 02/12/2012 10:17


belle gourmandise pour le gouter


bon dimanche

petchot-bacque pierrette 02/12/2012 09:58


c'est toujours une grande joie de prendre connaissance de tes bonnes recettes, en aurais tu une pour la cuisson d'une petite dinde pour 6 personnes, d'avance je t'en remercie. Nous venons te
souhaiter une bonne fête, ne l'arrose pas trop!!!! Bisous pour vous 2

la cuillère aux mille délices 02/12/2012 08:21


ouahh quelle article!! une chose est sure on a qu'une envie en lisant tout sa et en regardant les photos c'est de se mettre aux fourneaux pour en réaliser!!!


sauf que mon chéri n'aime poa le nutella...alors tout sa pour moi je te raconte pas!!hihihi


bon dimanche!!

Rosy 02/12/2012 07:41


miam miam


as-tu essayé de faire le "nutella" toi même au thermomix ?
bonne journée, bise

lou 02/12/2012 07:02


comment ne pas etre inspirée quand on parle de nuttt!!!! :-)  un délice!! bonne journée de dimanche, bises


Lou

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog