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2012-12-04T00:10:00+01:00

MASSALE DE POULET !

Publié par vikki -

coucou tout le monde !

*********************

 

P1320262.JPG

 

 

voici un petit plat rapide et facile a réaliser .

mais cela ne veut pas dire que ce n'est pas

délicieux , bien au contraire .

le massalé et le curry sont les deux épices

que je préfère , mais le massallé , a un petit

plus de je ne sais pas quoi , un petit plus des

îles . voila , c'est ça ! on s'y croirait ......

 

P1320246.JPG

 

alors convaincus ? alors , vite , a vos fourneaux !

 

pour faire ce massalé pour deux personnes :

400 g de blanc de poulet ; 2 c a c bombée de

massalé ; 2/3 gousses d'ail ; 1 boite de tomates ;

un filet d'huile d'olive ; du sel et du poivre .

 

 

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couper la viande en cubes , et l'ail en petits bouts .

dans une poële , mettre le filet d'huile d'olive , et

y ajouter la viande et l'ail . faire bien revenir .

 

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pendant ce temps , égoutter les tomates

en boite , en récupérant le jus .

 

 

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quand la viande est dorée , y ajouter les

tomates égouttées , mais pas le jus .

 

 

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bien mélanger et laisser frire un petit moment .

 

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saler et poivrer et y ajouter le massalé .

 

 

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bien mélanger encore une fois et y ajouter

le jus de la boite de tomates .

 

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mélanger a nouveau et couvrir pour laisser

mijoter pendant 30 minutes .

 

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vous pouvez servir ce massalé de poulet

avec des pâtes ou du riz ; c'est excellent .

 

d'autre part , vous pouvez faire , aussi cette

recette , avec du filet mignon de porc .

 

essayez et vous m'en direz des nouvelles .

 

 

P1320261.JPG

 

 

Commentaires

majo 08/12/2012 22:49


Je ne connais pas le massalé, voilà une occasion pour le découvrir, ton plat a l'air délicieux.


Bises.

la cuillère aux mille délices 06/12/2012 16:29


Moi j'ai un gros penchant pour le curry aussi! mais ton petit plat rapide, facile avec cette épice qui est le massalé est la bienvenue! bises

lou 04/12/2012 23:38


il me reste à trouvé cette sauce et je me lance ! Douce soirée, bises Lou

tiot 04/12/2012 22:55


salut


c'est une belle présentation d ela recette


ca donne envie d'en manger


bonne journée

recettesdesorawel 04/12/2012 21:43


j aime beaucoup ça me fait voyager!!!

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