Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-11-28T00:13:00+01:00

MADELEINES AU CHORIZO !

Publié par vikki -

 

bonjour a vous tous et toutes !

*******************************

 

P1320072.JPG

 

je tiens toujours mes promesses , je vous avais

promis la recette de mes madeleines au chorizo ,

et ben les voici !

ces petits clafoutis peuvent se déguster a l'apéro

mais moi , j'ai décidé de les servir en entrée .

 

mais avant de vous donner la recette , je voudrais

demander a Dany S de bien vouloir vérifier son

adresse pour son site car je ne peux pas y accéder .

merci Dany pour ta fidélité , j'aimerai tant venir

te faire un petit coucou dans ton univers . bises .


voici la recette !  il vous faut pour 18 madeleines  : 

1 oeuf ; 1/2 c a s de maïzena ; 100 g de fromage

blanc ; 20 g de chorizo fort ; 2 c a s de fromage

rapé ou de parmesan ; 1/2 oignon haché ; du sel

du poivre et 5 pétales de tomates séchées ; moi je

n'en avais pas, j'ai mis du poivron confit .

 

P1320036.JPG

 

préchauffer votre four thermostat 180 ° ( 6 )

couper en tous petits bouts le chorizo , le poivron

et l'oignon . ( 1 grosse échalotte pour moi )                

 

           P1320038-copie-2.JPG

 

battre l'oeuf avec le fromage blanc , y ajouter la

maïzena et bien mélanger le tout .

 

P1320039.JPG

 

ajouter ensuite l'oignon haché , le poivron , le gruyère

rapé , le sel le poivre et , si vous aimez , des herbes de

Provence . bien mélanger le tout entre chaque rajouts .

 

P1320042.JPG

 

P1320044.JPG

 

P1320045.JPG

 

P1320047.JPG

 

P1320049.JPG

 

P1320048.JPG

 

mélangez mélangez , puis remplir les empreintes

des moules et enfourner 45 mn a 180 °

 

P1320050.JPG

 

P1320051.JPG

 

cela sentait si bon dans la maison , que mon timari

et moi même , n'avons pû résister a la tentation d'y

goûter . et bé on a bien fait , cela avait le goût du

revenez y . mais nous avons difficilement résisté .

 

P1320066.JPG

 

c'était un vrai régal ces madeleines , j'en referai

c'est sur et certain , pour l'apéro peut être ....

 

merci a Viviane Jones , chez qui j'ai déniché cette

jolie recette , voici son blog :   link

 

                       bonne journée a vous !

Commentaires

majo 29/11/2012 18:22


Humm, que ça doit être bon, j'adore le chorizo mais malheureusement mon mari n'aime pas alors je n'en fais pas aussi souvent que je le voudrais, mais ta recette me tente bien, il faudra que je
l'essaye.


Bisous

la cuillère aux mille délices 29/11/2012 17:10


hummm ils ont l'air exquis!! en tout cas ils donnent bien envie!biz

Mimi de Bruges 29/11/2012 16:39


Je te crois que ça devait être bon, il en manque deux. Que de bonnes choses là dedans. Non pas d'herbes de provence je pense c'est mieux.


Bonne soirée. Gros bisous

polyanta 28/11/2012 22:39


Je n'aime pas le chorizo mais sans doute avec des petits lardons, ça devrait être aussi bon !


Bisous

lou 28/11/2012 20:34


j'aime beaucoup l'idée !! en faite j'adore le chorizo alors forcement...! :-)  Douce soirée, bises


Lou

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog