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2012-02-05T18:31:00+01:00

LES CRÊPES ! au thermomix

Publié par vikki -

bonjour-neige.jpg

 

 

nous sommes toujours sous la neige , cette nuit il en est

tombé encore 5 bons cm .nous voila a 30 cm .

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bien sur que non , je n'ai pas oublié de faire des crêpes le

jour de la chandeleur . j'aime trop les crêpes .

j'ai réalisé la pâte , le matin , avec le thermomix .

et c'est l'aprés midi , que je les ai fait cuire .

 

voici la recette

*****************

il nous faut pour une vingtaine de crêpes :

250 g de farine , 1 grosse pincée de sel . 1 c a soupe d'huile ,

2 oeufs , 500 g de lait et 1 c a c de parfum ( fleur oranger ).

 

P1220523.JPG

 

 

mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et

mixer 20 secondes a vitesse 6 . c'est tout .

 

laisser reposer la pâte au frais au moins 1/2 h .

 

P1220525.JPG

 

la pâte doit avoir une consistance d'une crème liquide .

si elle est trop épaisse , ajouter un peu de lait , si elle est

parfaite , laissez la reposer encore une heure .

en ce qui me concerne elle était ok au bout d'une 1/2 h ,

et je l'ai laissée reposer trois bonnes heures avant de les

faire cuire . j'ai pris deux poëles pour aller plus vite .

 

P1220539.JPG


et bien entendu , comme toujours , j'en ai mangé trois quatre

tout en les faisant cuire car c'est la que je les préfère .

c'est quand elles sont juste cuites que je me régale le plus .

et avec du  sucre tout simplement . aprés , chacun se les

tartine avec du nutella ou de la confiture .

 

P1220538.JPG

 

bien sur , je ne manque pas de déboucher une bonne

bouteille de cidre pour les accompagner .

a bientôt !

Commentaires

Jetelle76 13/02/2012 10:41


Coucou Vikki.


J'en ai fait l'autre jour à mon homme. Comme c'est bon les crêpes !!


Moi je les aime avec du Nuttela, et parfois avec de la confiture. Et pour le pt-dej, hummmmmmmmmmm !!!


Ici ça commence à dégeler et les T° remontent: 2° à 9H30. Ouf, il était temps.


On vous embrasse bien fort.

Barbichounette 09/02/2012 21:39


Chez nous aussi , la recette du thermomix fait des heureux toutes les semaines !


Elles sont bien belles !


Biz


Barbichounette

cissy 07/02/2012 21:03


miam les bonnes crêpes!!bonne soirée Vikki!

Gut 07/02/2012 11:06


J'en ai mangé il n'y a pas longtemps et pourtant devant ta photo je salive !

clara65 07/02/2012 09:18


Bonjour Vikki,


C'est la période des crêpes, avec ce temps, elles sont bienvenues !


Bisous et bonne journée.


 

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