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2012-02-08T10:55:00+01:00

LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY ! thermomix

Publié par vikki -

bonjour !

******** 

mercredi  8 février , il a fait moins 14 ° cette nuit .

alors pour nous réchauffer un peu j'ai fait des

lentilles mélangées avec du quinoa au thermomix

que je servirai avec des saucisses de Toulouse .

 

P1220610.JPG

 

il nous faut pour réaliser cette recette :

********************************************

1 oignon , 2 gousses d'ail , 200 g de tomates fraiches

ou en boite pelées , 4 c a soupe d'huile d'olive ( 30 g )

1 c a soupe de curry en poudre , 100 g de lentilles ,

100 g de quinoa , 300 g d'eau , sel poivre et du thym .

 

recette

********

peler l'oignon et le couper en quatre , peler l'ail , puis

tout mettre dans le bol du thermomix .

mixer 5 secondes a vitesse 5 .


couper les tomates en deux et les ajouter dans le bol .

( moi j'ai mis la boite avec son jus 200 g ) .

mixer 4 secondes a vitesse 3 .

 

P1220611.JPG

 

racler les parois du bol pour tout faire descendre .

ajouter l'huile , le curry et le tyhm .

programmer  5 minutes / vitesse 1 / varoma .

 

pendant ce temps , laver les lentilles et le quinoa

a l'eau froide , puis  , bien les égoutter .

a la sonnerie , les incorporer dans le bol , saler et

poivrer puis ajouter l'eau .

 

P1220615.JPG

 

programmer  25 mn / 100 ° / varoma /vitesse 1 .

 

il ne vous restera plus qu' a vous régaler !

 

P1220616.JPG

 

j'ai trouvé cette recette sur le blog de 

" aventures gourmandes " !

bon appétit et restez bien au chaud si vous pouvez !

a bientôt !



Commentaires

Amatxi-luz 24/02/2012 14:28


 Un pur délice, une réussite totale que je vais refaire pour mes petits-fils qui arrivent demain ! Momo est au
top et du coup, moi aussi . Muxus-muxus.Annick.

Jetelle76 13/02/2012 10:44


J'avoue que je fais très très rarement du kinoä et pourtant j'en ai, mais bon !!


Finalement c'est une bonne idée avec les lentilles !


Merci Vikki. Gros bisous à vous deux (sous la neige encore pour vous je suppose !)

Maiwenn 12/02/2012 10:12


Un plat comme on en a envie en ce moment ! bon dimanche, bises !

Le Chevalier Dauphinois 11/02/2012 21:17


Tu as raison, avec ce froid, il est impératif de se faire plaisir. Avec le -20°C de mes montagnes, je mange plutôt des desserts au chocolat ...hummmm

Minoux 10/02/2012 21:06


hum un plat bien réconfortant par ce froid !


bonne soirée


minoux

coco 10/02/2012 18:54


QUelle chouette idée d'associé ces deux là ensemble!! lol beau maraige!! lol bizz coco

agnesf 10/02/2012 08:51


WHAOU!! un bon plat qui réchauffe....ET ON EN A BESOIN!!!


bon vendredi


(j ai changé de plateforme..TU VERRAS le nouveau look!! biz)

Chris 09/02/2012 22:15


Coucou Vikki,


Une bonne recette.


J'ai fait une fois des lentilles, mais je les avais faites trop cuire...


Nous habitons le nouvel appartement depuis une quinzaine de jours.


Il reste encore des petites choses à faire.


Vous venez quand vous voulez 


Nous sommes toujours au quatrième étage mais avec l'ascenseur 


Bonne soirée


Bisous

Jacquie77 09/02/2012 20:23


merci pour cette appétissante recette


bonsoir

Armide+Pistol 09/02/2012 15:34


Bourre de prtoeines et de magnesium. Un bon melange.

Jacques 09/02/2012 12:27


Bonsoir Vikki , elles sont très appétissante tes lentilles un vrais régal . Chez nous il fait un peux mois froid -4 cette nuit . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques . 

clara65 09/02/2012 08:24


Bonjour Vikki,


Il faut des plats comme celui-là, bien nourrissant, en ce moment pour résister à ce froid polaire, et encore nous on n'a pas trop à se plaindre, par rapport à d'autres pays.


Bises et bonne journée, au chaud.

nansou 09/02/2012 08:09

Hum.. c'est délicieux et idéal par ces températures !

cacao 08/02/2012 15:16


Voilà une bonne recette, bien de saison, impeccablement expliquée. Gros bisous.

Petite Jeanne 08/02/2012 14:38


Merci pour cette recette qui donne chaud!


On en a bien besoin, toujours en températures négatives Ici... Mais le soleil brille!.

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