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2012-02-08T10:55:00+01:00

LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY ! thermomix

Publié par vikki -

bonjour !

******** 

mercredi  8 février , il a fait moins 14 ° cette nuit .

alors pour nous réchauffer un peu j'ai fait des

lentilles mélangées avec du quinoa au thermomix

que je servirai avec des saucisses de Toulouse .

 

P1220610.JPG

 

il nous faut pour réaliser cette recette :

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1 oignon , 2 gousses d'ail , 200 g de tomates fraiches

ou en boite pelées , 4 c a soupe d'huile d'olive ( 30 g )

1 c a soupe de curry en poudre , 100 g de lentilles ,

100 g de quinoa , 300 g d'eau , sel poivre et du thym .

 

recette

********

peler l'oignon et le couper en quatre , peler l'ail , puis

tout mettre dans le bol du thermomix .

mixer 5 secondes a vitesse 5 .


couper les tomates en deux et les ajouter dans le bol .

( moi j'ai mis la boite avec son jus 200 g ) .

mixer 4 secondes a vitesse 3 .

 

P1220611.JPG

 

racler les parois du bol pour tout faire descendre .

ajouter l'huile , le curry et le tyhm .

programmer  5 minutes / vitesse 1 / varoma .

 

pendant ce temps , laver les lentilles et le quinoa

a l'eau froide , puis  , bien les égoutter .

a la sonnerie , les incorporer dans le bol , saler et

poivrer puis ajouter l'eau .

 

P1220615.JPG

 

programmer  25 mn / 100 ° / varoma /vitesse 1 .

 

il ne vous restera plus qu' a vous régaler !

 

P1220616.JPG

 

j'ai trouvé cette recette sur le blog de 

" aventures gourmandes " !

bon appétit et restez bien au chaud si vous pouvez !

a bientôt !



Commentaires

Amatxi-luz 24/02/2012 14:28


 Un pur délice, une réussite totale que je vais refaire pour mes petits-fils qui arrivent demain ! Momo est au
top et du coup, moi aussi . Muxus-muxus.Annick.

Jetelle76 13/02/2012 10:44


J'avoue que je fais très très rarement du kinoä et pourtant j'en ai, mais bon !!


Finalement c'est une bonne idée avec les lentilles !


Merci Vikki. Gros bisous à vous deux (sous la neige encore pour vous je suppose !)

Maiwenn 12/02/2012 10:12


Un plat comme on en a envie en ce moment ! bon dimanche, bises !

Le Chevalier Dauphinois 11/02/2012 21:17


Tu as raison, avec ce froid, il est impératif de se faire plaisir. Avec le -20°C de mes montagnes, je mange plutôt des desserts au chocolat ...hummmm

Minoux 10/02/2012 21:06


hum un plat bien réconfortant par ce froid !


bonne soirée


minoux

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