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2013-03-08T05:41:00+01:00

FAGOTS DE HARICOTS VERTS ET VITELOTTES ! thermomix

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

ce jour la , j'avais des invités a la maison , et je

voulais faire cette recette de fagots de haricots

verts accompagné de pommes de terre vitelotte ,

car je trouvais que cela allait être original comme

présentation , et que cela allait changer un peu ,

pour servir avec mon roti de boeuf .

mais alors , je ne sais pas ce que j'ai fait ,  j'ai

complètement oublié de faire des photos du

plat , une fois terminé . j'en suis vraiment désolée .

 

Hebergeur d'image

 

donc pour 6 personnes il vous faut :

******************************************

500 g de haricots verts ; 6 tranches de fines

de ventrêche ; 6 gousses d'ail ; du sel et du

poivre  ; 400 g de pommes de terre vitelotte ;

et 600 g d'eau .

 

 

Hebergeur d'image

 

mettre les gousses d'ail dans le bol du

thermomix , mixer 5 secondes a vitesse 5 .

 

Hebergeur d'image

 

faire des petits fagots avec les harcicots verts ,

disposer l'ail sur les tranches de ventrêches ,

puis poser les petits fagots sur chaque tranches .

 

Hebergeur d'image

 

rouler les fagots dans les tranches de ventrêches

et fermer a l'aide d'une pique en bois .

 

Hebergeur d'image

 

déposer les fagots dans le plateau

du varoma et ajouter les haricots

restants , au centre du plateau .

 

Hebergeur d'image

 

éplucher les pommes de terre vitelotte ,

celles ci viennent de mon potager .

 

       Hebergeur d'image

 

dans le bol du thermomix , mettre l'eau le

sel et le poivre , placer les pommes de terre

vitelotte coupées en rondelles , dans le panier ,

puis , placer le panier dans le bol.

 

Hebergeur d'image

 

placer le couvercle , puis le plateau

du varoma comportant les haricots

verts sur le bol .

cuire 30 mn / varoma / vitesse 1

 

servir le roti accompagné des haricots

verts et des pommes de terre vitelotte .

cela fait un beau plat en couleur .

 

Hebergeur d'image

 

bonne journée a vous , et a demain

pour une nouvelle recette !

Commentaires

green 30/07/2014 09:59

Voilà ce que j'appelle une belle recette, simple et savoureuse et qui donne envie de la faire très vite à la maison :)

Jetelle76 30/03/2013 13:50


Je me demandais ce qu'étaient les pommes de terre virelotte, mais en voyant la couleur j'ai repensé aux chips que tu nous avais offert à l'apéro à Romans, endin à Triors. Ce sont les même !


J'aime bien aussi les petits fagots, c'est toujours élégant !


Gros bisous à vous deux et bon week-end de Pâques.

Brigitte 11/03/2013 19:00


hummmm moi j aurai adoré biss ma poulette

Lisa 10/03/2013 20:40


De belles couleurs pour un plat qui semble délicieux!  Bisous

polyanta 10/03/2013 19:21


J'adore ça c'est trop bon ! et les vitelottes elles sont trop délicieuses !


Bisous

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