Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-03-07T13:52:00+01:00

CREMES BRULEES AU MULTI DELICES !

Publié par vikki -

bonjour !

 

et ben voila ! je vais commencer par vous faire

saliver , avec mes crèmes brulées , faites dans

ma nouvelle yaourtière fromagère multi délices .

et ce n'est que le début !

 

inutile de vous préciser que nous nous sommes ,

tout simplement régalés avec ces crèmes .

 

 

 

j'ai suivi sagement la recette donnée sur le livre qui

était joint avec l'appareil  !

j'ai fait ces crèmes brulées deux fois déja . la première

fois , j'ai fait 10 pots a peine , et la deuxième fois , j'ai

réussi a en remplir 11  au lieu des 12 prévus .

 

je pense que je les ai trop remplis a ras le bord .

la prochaine fois j'essaierai de partager un peu mieux

ce qui me remplira les 12 pots j'espère .

 

            on dit " jamais deux sans trois " ...

 

 

       *******************************

 

crèmes brulées !

 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 

10 cl de lait , 1 gousse de vanille , 3 oeufs entiers  + 

3 jaunes ,  130 g de sucre , 1 litre de crème liquide ,

du sucre roux pour caraméliser .

 

 

 

 

 

faire chauffer le lait dans une casserole et ajouter la

gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée .

laisser infuser 15 bonnes minutes .

 

pendant ce temps , battre les oeufs entiers et les 3

jaunes avec le sucre , avec une spatule  .

ajouter le lait parfumé a la vanille et la crème liquide .

mélanger bien le tout et répartir dans les pots .

 

faire cuire en mode dessert lacté pendant 40 minutes .

 

aprés refroidissement complet , mettre au frigidaire .

 

au moment de servir , saupoudrer de sucre roux , et

caraméliser avec un chalumeau .

 

 

 

il ne vous reste plus qu'a déguster ces délicieuses crèmes .

 

 

 

     a bientôt pour d'autres recettes !

Commentaires

LEGAY Sylvie 30/11/2011 11:38


Bonjour


Je viens de faire l' acquisitation de la multidélices, et cherchant des recettes je suis tomber sur celui de Vikki. Merci pour cette recette de crémes brulées, des que mes pots se  seront
vider de yaourts et fromage blanc, j' essaye votre recette . merci


 

Jannydemarseille 06/04/2011 08:11



tellement belles tes crèmes! je viens les voir régulièrement, mai 1litre de crème me fait peur!! arfff je vais être tentée!



Jetelle. 19/03/2011 18:08



Euhmmmm, mais ça m'a l'air délicieux ça Madame !!


Il faut dire que tu es équipée !!


Moi, je n'ai pas de yaourtière !  Mais tiens j'y pense ..................... c'est bientôt mon anniversaire ! 


Gros bisous ma Vikki.  Annette.



Petite Jeanne 11/03/2011 16:22



C'est vrai que ca donne envie mais je n'ai pas tout ces appareils.


Bonne fin de semaine à tous...



dimdamdom59 09/03/2011 17:22





Un poème c'est
Un morceau de vie,
Une longue rêverie,
Un arc en ciel après la pluie.
Un poème c'est
Un morceau de rêve rose,
Une jolie lettre en prose,
Un amour en osmose.
Un poème c'est
Un morceau de chagrin,
Une histoire, un destin,
Un espoir pour demain.
Un poème c'est
Un écrin de souvenirs
Quelques mots pour les dire...

-Auteur inconnu-

A vrai dire je n'ai pas grand chose à dire aujourd'hui, sauf qu'au dehors il fait bien gris et que cela me rend un peu aigrie!!! Que cela ne tienne, demain il devrait faire beau soleil!!! Et tant
qu'à faire, plutôt que de ne rien dire autant le faire en poésie!!!

Bisous.
Domi.



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog