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2012-12-06T00:05:00+01:00

CREMES AUX OEUFS ! multidélice

Publié par vikki -

bonjour tout le monde !

***********************

 

P1320267.JPG

 

 

hier matin , j'ai commencé la journée , en

faisant de bonnes crèmes aux oeufs .

j'avoue que ,  grâce a ma multidélice , c'est

un jeu d'enfant . je n'avais pas de caramel ,

dommage , cela aurai été bien meilleur .

 

pour 12 pots il vous faut :

1 litre de lait entier ; 30 cl de crème fraiche

liquide entière ; 130 g de sucre ; 4 oeufs ;

et 32 g de fécule de maïs .

 

P1320230.JPG

 

 

dans une grande casserole , mettre la fécule de

maïs et un peu de lait froid . bien mélanger .

puis ajouter le reste du lait et la crème fraiche .

faire chauffer a petit feu jusqu'a ce que cela

épaississe un peu .

 

P1320231.JPG

 

 

dans un grand saladier , battre les oeufs et

le sucre ensemble avec une spatule .

 

P1320233.JPG

 

P1320234.JPG

 

 

verser le lait tiédi sur le mélange oeufs sucre ,

mais surtout , petit a petit et en remuant bien .

 

P1320235.JPG

 

 

P1320236.JPG

 

 

une fois la préparation bien mélangée ,

répartir la préparation dans les pots .

 

P1320237.JPG

 

mettre de l'eau dans la base du multidélice .

 

P1320240.JPG

 

programmer en mode 3 pendant 35 minutes .

 

a la sonnerie , mettre au frais jusqu'au moment

du repas . bon appétit !

 

 

 

Commentaires

gartempe 16/12/2012 23:40


Bonjour,


La recette du manuel ne me plaisant pas, j'ai opté pr celle-ci qui est une vraie réussite :


1 litre lait entier à t° ambiante, 3 œufs,


180gr sucre roux, 10gr sucre vanillé


 


* Chauffer l’ensemble des ingrédients 3mn 50° vit1 & répartir dans les pots.


* Verser de l'eau dans la base & enclencher 15mn prog 3.


* Réfrigérer & déguster : on n’s’en lasse
pas…


 


Teste & donne m'en des news!!!

tiot 07/12/2012 17:56


salut


j'aime bien


bonne journée

polyanta 06/12/2012 22:12


En effet c'est vite fait avec cet appareil !


Bisous

cheznaima.over-blog.com 06/12/2012 21:14


Bsr, je découvre votre blog magnifique , merci pour votre passage


Amitiés

lesdelicesdethithoad 06/12/2012 20:02


tiens faut que je teste!!

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