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2012-11-19T06:54:00+01:00

CREME DE CAROTTES ! au thermomix

Publié par vikki -

bien le bonjour a vous !

*************************

 

P1310820.JPG

 

et voila une nouvelle semaine qui commence .

et pourquoi ne pas la commencer par un bon

velouté , du genre , légèrement crémeux ?


une bonne soupe que vous dégusterez avec

grand plaisir . alors vite , mettez votre toque

de grand chef , et , a vos casseroles !!!

moi je l'ai faite au thermomix , mais rien ne

vous empêche de la faire dans une cocotte .

 

il vous faut pour 4 personnes :

1 gros oignon ; 600 g de carottes ; 100 g de

pommes de terre ; 20 g d'huile d'olive ; 300 g

d'eau ; 200 g de lait demi écrémé ; sel poivre .

 

P1310786.JPG

 

mettre l'oignon coupé en deux dans le bol , ainsi

que les carottes pelées , lavées et coupées en

rondelles .  mixer 5 secondes / vitesse 5 .

 

P1310787.JPG

 

ajouter les pommes de terre épluchées , lavées

et coupées en morceaux , ainsi que tous le reste

des ingrédients . plus du thym pour moi .


P1310788.JPG

 

          programmer 20 mn  / 100 ° / sens inverse  /

          fonction mijotage .


            P1310789.JPG

 

au bout de ce temps , mixer 1 minute / vitesse 10

en tenant le bouchon avec un torchon .

 

P1310793.JPG

 

et voila le travail !

 

P1310794.JPG

 

un bon velouté bien crémeux comme on aime .

                

                               bon lundi !!!

 

source " les soupes en 4 saisons de thermomix "

Commentaires

martine 27/01/2013 20:21


Celle-ci, je l'a fait souvent. Trop bonnes les soupes au Thermomix. A bientôt.

Llysa 21/11/2012 21:08


hummmmm ! super crème! merci pour le partage!

Mimine 20/11/2012 14:38


J'en ai l'eau à la bouche !! sublime ton velouté qui donne vraiment envie.


Bises et bon mardi.

criquette17 20/11/2012 00:04


je n'aijamais mangé ds soupes aussi bonnes qu'au momix, quel velouté, hummmm .. j'ai fait la même que toi ce soir sans le lait.  bisous

lou 19/11/2012 20:21


dire que je vais avoir le meme mais en gris!!! hiiiii j'ai hate !!! ! Bonne semaine, bises
Lou

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