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2012-09-27T22:48:00+02:00

CREME DANETTE AU CHOCOLAT BLANC OU CARAMEL ! au thermomix

Publié par vikki -

bonjour tout le monde !

***********************

 

P1230754.JPG

 

pour changer un peu , voici des crèmes que je fais

de temps en temps , en variant les chocolats .

bien sur , j'ai la chance d'avoir le thermomix qui

me simplifie beaucoup le travail , mais cela peut

trés bien se faire sans lui . alors , lancez vous !

 

pour 6 crèmes genre danette , il vous faudra :

80 g de sucre en poudre , 1 c a s de sucre vanillé ,

2 oeufs , 30 g de maïzena , 500 g de lait , 2 c a soupe

de mascarpone et 180 g de chocolat de votre choix .

ici , je les ai fait avec du chocolat dessert au caramel

et dans la foulée avec du dessert chocolat blanc .


P1230737.JPG

 

P1230746.JPG

 

commencer par casser grossièrement la tablette

de chocolat et placer le , dans le bol du thermomix

pour le réduire en miettes pendant 10 s / vitesse 8 .

 

P1230738.JPG

 

ajouter tous les autres ingrédients sauf le mascarpone

et mixer 6 s / vit 5 . puis programmer 12 mn / vit 3 et

a température 90 ° .


P1230739.JPG

 

P1230748

 

P1230740.JPG

 

P1230749.JPG

 

ajouter le mascarpone mixer 10 s / vitesse 5 .


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P1230745.JPG

 

P1230752.JPG

 

et voila , c'est déja terminé , il ne vous restera plus

qu'a mettre cette crème dans des ramequins , ou

comme moi , dans les pots de la multidélice .

mettre les couvercles dés que c'est refroidi et au frigo.

 

P1230747.JPG

 

P1230753.JPG

 

voila de bonnes petites crèmes que j'ai trouvé sur

le livre de base thermomix .

bonne journée !

Commentaires

saveursdorientetdailleurs 29/09/2012 13:23


mmmmmmmmmmmmh merciiiiiiiii, à tester!!!

kitchenette 28/09/2012 21:44


J'aime bien aussi ce style de petites crèmes que je réalise aussi, mais un peu différent, d'ailleurs je dois en poster une recette tantôt .. hihihi En attendant, j'en goûterais une au caramel
bien volontiers !!


Bisousss et bon w.e


kiki

Minoux 28/09/2012 20:44


en effet on était inspirée !


Bonne soirée
Minoux

vevette 28/09/2012 20:34


coucou
je viens te souhaiter un bon vendredi soir
espérant que ta journée s'est bien passée
gros bisous

La cuillère aux mille délices 28/09/2012 20:26


miam des danettes maison!! chocolat pour moi :)

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