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2013-03-06T05:09:00+01:00

COUSCOUS D'AGNEAU ! thermomix

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

des invités de dernière minute ?

un petit repas tranquillou et rapide

un dimanche a la maison ?

ce couscous est fait pour ça .

tout cuit en même temps dans le

thermomix , et ça , c'est le top !

 

pour 4 personnes il vous faut :

***********************************

800 g a 1 kg d'agneau ou de mouton pris dans

le collier ou la poitrine ; 1 sac de 1 kg de légumes

surgelés pour couscous ; 1 c a s de massalé + 1 c

a café ; de l'harissa , du sel et du poivre .

 

Hebergeur d'image

 

dans une poële , faire juste dorer la viande

très rapidement . saler et poivrer  .

 

Hebergeur d'image

 

pendant ce temps , préparer les légumes surgelés ,

en les mettant dans le plateau du varoma .

éparpiller sur le dessus , la petite cuill de massalé  .

 

Hebergeur d'image

 

dans le bol du thermomix , mettre 1 litre

d'eau et la cuillère a soupe de massalé .

 

Hebergeur d'image

 

sur le bol du thermomix , placer le premier plateau

du varoma , auquel on aura placé la viande dorée .

 

Hebergeur d'image

 

poser dessus le deuxième plateau du varoma

qui contient les légumes surgelés .

 

Hebergeur d'image

 

programmer le thermomix  pour :

45 mn / vitesse 2 / et a 100 ° .

 

      Hebergeur d'image

 

           j'ai servi le tout dans un joli plat ,

           et tout le monde s'est régalé .

 

Hebergeur d'image

 

j'ai oublié de faire une photo , mais j'ai fait

aussi , gonfler de la semoule de couscous

que j'ai servi dans un saladier .

 

recette de paloma .

Commentaires

Jetelle76 30/03/2013 18:42


Le couscouis: J'adore.


En genéral quand j'en fait un je prends des légumes frais, alors bien sur le temps de préparation est inportant !! Là c'est plus rapide. De plus avec ton robot, c'est super pratique !


Je suis allée voir ce qu'était le massalé car je ne connaissais pas ! Moi je mets du Raz El Hamout et du piment, mais faudra que j'essaie comme toi !


Gros bisous les amis et belle soirée à vous deux.

tiot 07/03/2013 00:03


salut


ce doit être rudement bon


bonne journée

polyanta 06/03/2013 22:27


très sympa cette recette de couscous tout cuit à la vapeur !


il est vraiment incroyable ce robot !!!


Bisous

lesdelicesdethithoad 06/03/2013 21:23


ah sans moi! je n'aime pas l'agneau!!


bisous

Marie-Hélène 06/03/2013 19:58


coucou vikki,


il y a un moment que je ne suis pas passée mais je me rattrape. voici un plat vraiment bien sympa par ce temps. bisous

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