vous ne savez pas quoi faire pour ce soir ?
alors je vais vous donner une bonne idée .
ce clafouti au jambon fera l'affaire , et si
vous l'accompagnez d'une salade verte ,
c'est le top de chez top !
vite fait , a peine 10 mn de préparation et
vite cuit , 30 a 40 mn suivant les fours .
elle est pas belle la vie ???
pour cela il vous faut pour 4 personnes :
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150 g de farine ; 3 oeufs entiers ; 3/4 tranches
de jambon blanc ou des dés de jambon .
20 cl de crème fraiche ; 3 carottes , 1 courgette ;
1 tomates du sel et du poivre .
couper en dés les carottes et les courgettes .
les faire cuire 8 mn a la cocotte minute .
pendant ce temps , mélanger les
oeufs , la farine et la crème .
couper le jambon en morceaux , et
les ajouter a la première préparation .
couper la tomate en dés ,
l'ajouter aussi au mélange .
ajouter les légumes cuits .
bien mélanger le tout .
saler généreusement et poivrer .
verser dans un plat qui va au four .
faire cuire 30 a 40 mn a 200 ° !
le temps de mettre le couvert ,
et de laver la salade , et le tour est joué !
a demain pour une nouvelle recette !
bonne journée a vous !
recette trouvée sur le blog de Chrissy : link
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