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2013-03-03T05:32:00+01:00

BOTTEREAUX DU MARDI GRAS ! au thermomix

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

chez nous , dans le Sud Ouest , on les appelle

les  merveilles . et tous les ans , je fais toujours

la même recette le jour de mardi gras .

mais cette année , j'ai trouvé la recette de la pâte

adaptée au thermomix . ce qui est encore plus

rapide a réaliser .


pour deux beaux saladiers il vous faut :

500 g de farine ; 1 c a café rase d'eau de fleur

d'oranger ; 1 sachet de levure chimique ; 120 g

de sucre poudre ; 120 g de beurre ; 40 g de lait ;

3 oeufs ;  et de l'huile de friture .

 

Hebergeur d'image

 

dans le bol , mettre la farine , le sucre ,

le beurre , la levure et le sel .

 

Hebergeur d'image

 

faire deux pulsions turbo de

3 secondes a chaque fois .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter les oeufs , le lait et la fleur d'oranger ;

programmer 3 minutes fonction pétrin .

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

 

Hebergeur d'image

 

fariner largement votre plan de travail ,

et verser la pâte puis la diviser en deux .

 

Hebergeur d'image

 

étaler la première partie , et découper

des losanges ou des carrés .

 

             Hebergeur d'image

 

 

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faire chauffer de l'huile dans une poële creuse

y plonger les losanges quand celle ci est bien

chaude . tourner les beignets pour faire dorer

l'autre côté . les déposer sur du papier absorbant ,

et les transvaser dans un saladier pour les sucrer .

 

Hebergeur d'image

 

vous pourrez déguster ces beignets

qui se conserverons quelques jours .

 

Hebergeur d'image

 

a demain pour une autre recette !

bonne journée !

recette trouvée sur le blog de lolomix : link

Commentaires

alexis 11/02/2016 13:20

trop bon

fidji 04/03/2014 18:56

C est exquis au point que j ai du me tenir ecarter de la par
te queje mangeais au fur eta mesure lol merci piurcette bellerecette ,,,

Lisa 11/03/2013 18:56


J'adore ce type de beignets...c'est tellement bon!! J'ai vu que tu avais réalisé le gâteau, c'est super!! Merci pour tous tes bons conseils et je publierai très bientôt sur mon blog ta photo
ainsi qu'un lien vers le tien. :)


Bisous

Marie-Hélène 06/03/2013 20:07


hum des beignets il faut absolument que j'en fasse ! bisous

tiot 04/03/2013 00:43


salut


j'aime bien , ma femme en fait aussi


je te souahite un bon début de semaine

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