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2013-03-11T05:54:00+01:00

BOEUF MODE ! en cocotte minute

Publié par vikki -

Hebergeur d'image

 

un bon petit boeuf mode , cela vous dit ?

alors , allons y . je vous dis tout , et avec

cette recette , vous allez être surpris par le

moelleux de la viande de boeuf .

 

pour 4 personnes il vous faut :

***********************************

2 tablettes de bouillon au boeuf ; 1 kg de carottes ;

1 kg de viande de boeuf ( macreuse , culotte ou

jumeau ) ; 2 verres d'eau ; 1 morceau de beurre ;

2 oignons et du poivre .

 

Hebergeur d'image

 

peler et laver puis couper en

rondelles les carottes . réservez .

 

Hebergeur d'image

 

dans une cocotte minute , placer le beurre

et mettre la viande a dorer en retournant

les morceaux pour dorer de tous les côtés .

 

Hebergeur d'image

 

pendant ce temps , éplucher les oignons ,

les couper en morceaux et les ajouter a la

viande dans la cocotte .

 

Hebergeur d'image

 

ajouter en suivant les carottes en rondelles .

 

Hebergeur d'image

 

remuez bien , pour bien mélanger et poivrer .

 

Hebergeur d'image

 

préparer le bouillon avec les deux tablettes ,

dans l'eau que vous aurez fait bouillir .

puis verser le tout sur la viande et les carottes .

 

Hebergeur d'image

 

fermer la cocotte minute et laisser cuire a très petit

feu pendant 1 H 30 , dés chuchotement soupape .

 

Hebergeur d'image

 

et régalez vous ! bon appétit !

 

Hebergeur d'image

Commentaires

Béné70 11/03/2013 21:47


Vite fait, bien fait, et la viande est moelleuse ! Bravo !

criquette17 11/03/2013 21:30


kikou vikki, cette recette est un vrai délice, on aime beaucoup ce plat! bisous

AvenueDesDélices 11/03/2013 20:56


Ca à l'air savoureux !


Bonne semaine ! bises

Sylvmel 11/03/2013 20:55


J'adore ce plat Vikki et il me réchauffe qu'à le regarder !!! Bises

Mousse 11/03/2013 19:16


Bonsoir ma douce,


J'en fais souvent l'hiver, c'est un plat qui réchauffe, que c'est bon !


Je te souhaite une bonne semaine remplie de bisous et câlins pour Chipie.

Nadège 11/03/2013 19:02


Ah oui, moi ça me tente, je n'en ai pas mangé^depuis des années, en fait depuis que je suis partie de chez ma mère !! Je n'en ai jamais fait !! Erreur !!

Brigitte 11/03/2013 18:56


un boeuf carotte j adore me voici revenu super wk a refaire je fairai un article sur center parc

Lisa 11/03/2013 18:54


Des plats comme celui-ci, j'adore!! En hiver en plus, ça nous réchauffe et c'est parfaitement la saison...:)


Bisous

Mimi de Bruges 11/03/2013 18:50


Une recette que j'avais oubliée mais tu me mets l'eau à la bouche. Un régal que je referais un de ces jours.


Gros bisous

tiot 11/03/2013 17:32


salut


un plat qu'on aime par chez nous


bonne journée

Carmencita 11/03/2013 17:09


Un plat que j'aime beaucoup, pratique avec la cocotte. Bises

Rosedesneiges 11/03/2013 16:56


Voilà un plat encore bien de saison quoique ce lundi une journée de printemps


gros bisous


rosedesneiges

sicacoco 11/03/2013 16:17


un plat mijoté et savoureux qui a sa place sur ma table!


bonne journée


sicacoco

agnes 11/03/2013 15:41


un plat dont on ne se lasse pas ..surtout en cette saison ..passe un bon début de semaine  biz :)

Nettoue 11/03/2013 15:39


Ahhh De quoi rendre l'appêtit à mon restant de grippe qui trainasse ce gueux !


Bonne journée et bises

jacques cuisine 11/03/2013 15:36


Il doit être très bon se boeuf un vrais régal . Je te souhaite une bonne  soirée bise  Jacques  . 

choupette82 11/03/2013 15:36


Une recette de saison , j'adore ça moi aussi ! bises

aneth 11/03/2013 15:30


avec des frites et du bon pain !!! miam !!!

Chris 11/03/2013 14:47


Coucou Vikki,


Une bonne recette, plus rapide en cocotte minute.


Je le laisse mijoter.


Bon lundi


Bisous

Mamouzette 11/03/2013 10:54


Voilà un bon plat comme je les aime,


belle journée, bisous, Mamouzette

Rosy 11/03/2013 09:45


oh mais oui c'est délicieux et en plus ça passe bien l'hiver !
bonne journée, bise

clara65 11/03/2013 07:38


C'est simple et c'est bon !


Très bon début de semaine, Vikki.

corinnette 11/03/2013 06:51


un plat qui est encore bien de saison


bon lundi

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