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2008-11-18T16:03:00+01:00

BRIOCHE DE MA COPINE JANNY !

Publié par vikki -
bonjour a vous qui passerez par ici !

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 ce matin , je me suis lancée dans la viennoiserie .

depuis quelque temps , la brioche de ma copine
 de blog Janny ( voir le lien ci contre ---)  me tentait beaucoup .
 et j'ai vraiment bien fait de l'essayer , car , elle est délicieuse  .

elle est légère et bien dorée . un vrai régal !

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merci Janny !

voici la recette , je vous la recommande :

 mettre dans ma MAP 15 g de levure de boulanger ,
50 g de sucre 350 g de farine et un peu de sel .

mettre  la MAP en route , programme pâte .
chez moulinex = programme n° 7 ( 1H ) .
au bout de 10 minutes , ajouter 100 g de beurre en dés , tres froid .

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pendant ce temps , peser 3 oeufs entiers , les battre
en omelette , y ajouter 1 c a s de rhum
( moi j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger ).
puis , compléter jusqu'a 210 g  de crème fraiche entière .

a la fin du pétrissage , sortir votre pâte de la MAP
 et la poser sur un plan de travail fariné .
couper en trois morceaux et faconner en
 baguettes pour les tresser ensuite .

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déposer votre tresse dans un grand plat ou sur la
plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé .

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laisser gonfler dans votre four éteinds avec la lumière allumée .
ajouter enfin quelques grains de sucre pour la déco et
 enfourner th 5 pendant 20 mn et encore 20 mn th 6 .

voila le résultat !

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a bientôt !!!

Commentaires

sagweste 15/12/2008 11:33

kikooalors ça c'ets une belle recette de brioche lolje compte en faire une bientôt ;o)tu es en plein ww aussi ?bisoussag

janny 24/11/2008 21:13

le top Vikky! superbe brioche!!! bravoo

sandra 21/11/2008 23:14

super  votre blog,étant camping-cariste,j'ai bien apprécié vos vacances et de bonnes recettes à faire.merci .à+

Chris 21/11/2008 12:09

T'as tout ma-ngé ou je peux passer ?
Chez nous gra-nd soleil avec beaucoup de vent.
Bon vendredi.
Bizzzzz

jetelle76 21/11/2008 11:03

Heyyyyyyyyyyyyy maim miam !!
Dire que j'ai pas de MAP !
Tiens, c'est Noël qui arrive......................... Bisous. Jetelle.

Marithé 20/11/2008 18:47

Cette brioche a l'air délicieuse et comme j'ai une MAP j'ai bien envie d'essayer .Tes explications sont bien claires , il ne reste plus qu'à la faire cette brioche.

Bises et bonne soirée

mounet 20/11/2008 12:02

je peux venir ? il y a perpète que je n'ai pas fait de brioches et là tu me fais saliver
elle est très réussie ta tresse

saadou 20/11/2008 10:54

tu as bien de la chance d'avoir du soleil! vas voir le temps chez moi sur mon blog; alors cette brioche, il en reste?

Chris 20/11/2008 10:03

Tu me mets toujours l'eau à la bouche avec ta brioche.J'espère que ça se passe bien avec tes petitous ?Nous aussi avons du soleil.bon jeudi.Bizzzzz

corinne 19/11/2008 21:27

ho lala wikki, nous sortons de table mais je peux te dire qu'en voyant ta brioche, j'en ai l'eau à la bouche merci pour la recette ! Il faut que je me la tente mais depuis que j'ai ma map (2ans) je n'en ai jamais réussi une Ca me donne envie de persévérer en voyant ces photos !

gingembre 19/11/2008 17:59

bravo, jolie brioche qui devait être succulentegingembre

a-quoi-tu-reves 19/11/2008 13:08

Bonjoure ncore une bonne recette 0 faire quand j'aurai ma MAP.Bises Nadine

Bool 19/11/2008 11:49

Miam j'en prendrais bien un morceau !!!Je n'ai pas de map mais peut être qu'un jour ;-)Gros bisous !Bool

bernard 19/11/2008 10:20

Trés réussie, et sans doute trés bonne. A+

Marie 19/11/2008 09:09

Bon Vikki, je n'ai pas de MAP et en plus je ne sais même pas ce que c'est ??? donc à la prochaine tournée je m'invite chez toi !!! c'est pas une solution ça ? bisous Marie

Chris 19/11/2008 08:05

Ca tombe bien, j'allais prendre mon p'tit déj'...Passes un bon merecdi Vikki.Bizzzzz

Christine 18/11/2008 20:16

Une belle brioche, dorée à point
Je la prendrai volontiers pour mon petit dzéjeuner de demain

saadou 18/11/2008 19:55

oui moi aussi j'en veux! avec ce temps rien d'autre à faire qu'un petit bout de brioche, un café, un bon feu et des copines!grosses bises

mamouzette 18/11/2008 18:32

Bravo elle est magnifique ta brioche,notre amie Janny va être heureuse de te lirebonne soirée, gros bisous, Mamouzette

ghislaine58 18/11/2008 17:27

Bravo pour cette superbe brioche !!!! j'en veux une tranche !!!!!!!!!!!bisous

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