coucou !voici un joli petit roti de porc que j'ai cuit dans ma cocotte saveur ; cette recette est digne d'un repas diététique , puisqu'il n'y a pas l'ombre d'une matière grasse . et c'est une recette improvisée . au final , un bon petit roti de porc bien cuit et parfumé comme il se doit .
voici la recette
il faut : 1 roti de porc de 1KG , 2 feuilles de laurier , 1 carotte coupée en quatre , du thym , sel et poivre , ail .
préchauffer le four th 220° .
au fond de la cocotte , j'ai placé tous les ingrédients sauf le sel et le poivre . j'ai posé la grille et ajouté de l'eau juste au niveau de la grille . ailler le roti puis le déposer sur la grille . le saler et le poivrer . poser le couvercle dessus et enfourner pour une heure .
et c'est tout . voici le résultat de ce beau roti bien doré et bien cuit .
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