Bonjour
voici mon premier article pour mon retour sur
la blogosphère . je vous disais que j'avais plein
de choses a vous raconter et a vous montrer .
j'ai envie de commencer par vous parler de mon
nouveau joujou . et oui !!!! encore un .....
je suis , et je reste une adepte pour tout ce qui
concerne les appareils de cuisine .
je pensais , en achetant mon Thermomix 31 , voila
déja quelques années , que c'était mon plus gros
achat , et bien non , celui ci bat tous les records .
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je vous présente donc l'Omnicuiseur Vitalité 6000
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Grâce a la cuisson a basse température et a la
vapeur douce , les aliments ne sont pas du tout ,
dénaturés et on retrouve vraiment le goût des
aliments . les viandes sont dorées et fondantes ,
les légumes juteux et même les gâteaux moelleux .
il se présente sous la forme d'un petit four très
moderne avec des lampes infrarouges au dessus
et aussi au dessous .
en cuisinant a basse température , 100° , il cuit les
aliments en gardant toutes les vitamines et aussi
les oligo-éléments ?
On peut le dire , ce procédé de cuisson vapeur et
infrarouges , permet de suivre un régime sans
matières grasses et de réaliser des plats de fête
et même de bons petits desserts .
pour l'installer , rien de plus simple .
mettre les aliments dans la cocotte ( il en existe
deux modèles ) et de programmer l'Ominicuiseur
en se servant des boutons situés sur le côté , et
de régler la minuterie pour le temps de cuisson .
j'ai été surprise en faisant des endives au jambon
a la béchamel , on met les endives crues dans la
cocotte , et croyez moi , tout est cuit comme il faut .
j'ai aussi testé les saucisses lentilles , c'est un régal .
et que dire du curry de porc au lait de coco ? miam ...
et du gratin de courgettes / p de terre saucisses , waouh !
et encore des lasagnes aubergines poulet béchamel . miam
bref , je ne vais pas tout vous montrer aujourd'hui ,
j'en garde un peu pour les prochains jours .
j'ai plein de recettes a vous montrer que j'ai réalisé
avec cet appareil que j'ai adopté définitivement .
je m'en sers tellement que j'ai créé un groupe pour
partager mes recettes . ce groupe marche très bien ,
nous sommes bientôt 1000 membres qui partageons
nos idées de recettes , voici le lien , si l'envie de nous
rejoindre vous dit :
l'Omnicuiseur Vitalité et moi
https://www.facebook.com/groups/402383741073843
bonne journée et a très vite
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