voici une petite recette sucrée salée
que nous avons vraiment adoré .
pour deux personnes il faut :
4 pilons de poulet ; 2 oignons ; 2 citrons ;
3 c a s de miel d'acacia ; 2 c a s d'herbes
de Provence ; 2 c a s d'huile d'olive ; 1 c a
s de persil haché ; sel poivre .
peler et émincer les oignons , faire chauffer
l'huile dans un poêlon et y faire revenir les
oignons 2 minutes en remuant . Ajouter le
poulet et le faire dorer des deux côtés .
couper un citron en quartier et presser le
deuxième . mélanger ce dernier au miel .
saler et poivrer le poulet puis ajouter les
herbes et les quartiers de citron coupés .
mélanger et ajouter en suivant , le mélange
miel jus de citron . bien mélanger le tout .
couvrir et laisser mijoter a petit feu 20 mn .
si besoin , ajouter 1 c a s d'eau !
servir immédiatement avec des petits légumes .
bon W End a vous !!!
Commentaires