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2017-05-05T04:58:00+02:00

FILET MIGNON DE PORC AU ROMARIN !

Publié par vikki -
FILET MIGNON DE PORC AU ROMARIN !

un dimanche midi ensoleillé ,

alors que nous n'étions que

tous les deux , je nous ai fait

un bon petit repas pour midi .

il faut :

un petit filet mignon de porc ,

deux belles branches de romarin ,

du sel du poivre , 3 gousses d'ail ,

un bon filet d'huile d'olive .

pour accompagner : des carottes , 

des courgettes et pommes de terre ,

+ 1 c a s d'huile pour l'actifry .

FILET MIGNON DE PORC AU ROMARIN !

déposer le filet mignon de porc

dans une cocotte en fonte ,

éplucher et couper en deux , l'ail ,

l'ajouter dans la cocotte ainsi

que les branches de romarin .

arroser avec l'huile .

faire dorer de tous les côtés ,a

feu moyen , puis baisser le feu

au minimum , couvrir et laisser

cuire 1/2 h voire 3/4 d'heure  en

le tournant régulièrement

( cuisson selon le poids du filet mignon ).

pendant ce temps , éplucher , laver

et couper en petits bâtonnets , des

pommes de terre , des carottes et

des courgettes . les placer dans la

friteuse actifry avec 1 c a s d'huile ,

et programmer 30 minutes . surveiller .

FILET MIGNON DE PORC AU ROMARIN !

servir le filet mignon de porc

coupé en tranches , avec les

bâtonnets de légumes frits .

bon appétit !!!

Commentaires

tiot le mineur 10/05/2017 15:47

Salut
j'aime bien le filet mignon
bonne journée

Isabelle 08/05/2017 16:44

J'adore le romarin...Jolie recette

Cassandre 08/05/2017 13:13

Bonjour Vikky,

Je raffole des fines herbes..
J'en mets toujours des pleines poignées dans bcp de mes plats...^^

Amitiés !!

patricia cuisine 05/05/2017 14:50

wa, belle recette bisous bon we

tiot le mineur 05/05/2017 14:02

Salut
J'adore le filet mignon
Bon week-end

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