il faut pour 4 pers = 1 kg de mouton dans
la poitrine ; 1 KG de légumes surgelés
pour couscous un joli bouquet de thym ,
du ras el hanout , du piment d'Espelette ,
moi j'avais du frais de mon potager , du
sel du poivre , et curcuma , tout ça , selon
vos goûts .
j'ai mis a dorer dans le cookéo , en mode
manuel , la viande , avec le piment d'Espelette ,
je l'ai tourné pour qu'elle dore bien comme
il faut , plusieurs fois . une fois la viande bien
dorée , j'ai salé et poivré , et ajouté tous les épices .
puis 1/2 verre d'eau . j'ai bien mélangé le tout .
puis j'ai rajouté le sachet de légumes
pour couscous .
j'ai fermé le cookéo , j'ai programmé
la cuisson rapide sous pression , et ça
se fait tout seul !
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