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2014-01-28T02:02:51+01:00

PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

Publié par vikki -
PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

aujourd'hui , je vous propose une petite

recette toute simple , mais , oh ! combien

délicieuse . tout le monde aime les pâtes ,

et je pense , que tout le monde aime le

chorizo , alors essayez cette recette et

vous ne serez pas déçus .

*************************************

il vous faut pour 4 personnes :

400 g de pâtes cuites ; 400 g de chorizo ;

1 petit poivron rouge ; 500 ml de coulis de

tomates ; 125 ml de vin blanc ; 85 g d'olives

noires ; 2 c a s de sucre poudre ; sel poivre .

PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !
PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

pelez le chorizo et lavez le poivron , puis

coupez le tout en cubes . mettre ces deux

ingrédients dans une sauteuse a feu doux

et laisser roussir doucement .

pendant ce temps , faire cuire les pâtes .

quand tout est légèrement grillé , verser le

coulis de tomates et le vin blanc .

PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !
PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

ajoutez le sucre et les olives coupées en deux ,

(perso je n'en avais pas , donc , je n'en ai pas mis )

saler légèrement et poivrez .

couvrir et laisser mijoter 5 mn , juste le temps que

la sauce réduise un peu .

PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !
PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

égouttez les pâtes , servir dans chaque

assiette une part de pâtes et napper de

sauce au chorizo et a la tomate .

vous pouvez passer a table sans tarder !

PÂTES A LA TOMATE ET AU CHORIZO !

une recette trouvée sur le joli blog de

dine avec Sandrine

http://dineavecsandrine.eklablog.com/

Commentaires

Jetelle76 07/02/2014 21:41

Donc c'est une recette sucrée-salée !
Javoue que nous le sucre et le sel, c'est pas trop notre truc, par contre pâtes-chorizzo-olives-poivrons, ça doit être bon !!
J'en connais deux qui ont du bien se régaler, n'est-ce pas !!
Gros bisous de Normandie.

Petite Jeanne 31/01/2014 17:20

La simplicité!
C'est le meilleur...
Bonne fin de semaine

Carmencita 29/01/2014 20:58

j'adore le goût qu'apporte le chorizo aux pâtes, un délice, bises

choupette88 29/01/2014 17:24

quel joli plat !
Bonne soirée
bisoussss

Chris 29/01/2014 15:01

Hello Vikki,
Tout ce que j'aime...
Une bonne recette.
Le soleil est revenu après la pluie de ce matin.
Bon mercredi
Bisous

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