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2014-01-18T14:30:48+01:00

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

Publié par vikki -
CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

un petit délice , histoire de titiller vos

papilles , ça vous tente ?

alors suivez cette recette et vous ne

serez pas déçus croyez moi .

****************************

pour 4 ramequins il vous faut :

20 cl de lait de coco ; 20 cl de crème

liquide ; 4 jaunes d’œufs ; 6 c a soupe

de noix de coco râpée ; 80 g de sucre

en poudre ; 1 sachet de sucre vanillé ;

et de la cassonade pour terminer .

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !
CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

préchauffer votre four a 180 °

dans un saladier , battre les jaunes d’œufs

avec le sucre et le sucre vanillé .

dans une casserole , faite a peine bouillir

le lait de coco et la crème liquide , puis

verser doucement ce liquide sur les oeufs

en remuant énergiquement .

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !
CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

ajoutez la noix de coco râpée et

mélangez bien le tout .

verser dans les ramequins .

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !
CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

déposer les ramequins dans un plat

allant au four contenant de l'eau pour

cuire au bain marie , faire cuire 25 mn .

la crème doit être prise .

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !
CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

il ne reste plus qu'a caraméliser en

saupoudrant de cassonade et a

brunir a l'aide d'un chalumeau ou

en passant sous le grill du four .

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO !

bon appétit !!!

une recette trouvée sur le blog de

Josette : http://www.la-cuisine-de-josette.com/

Commentaires

Jetelle76 08/02/2014 09:15

Hummmmmmm, j'adore ça !!
Les desserts à la noix de coco, j'en raffole !
Je vais aller dans "recherche" pour voir ton salon :+))
Gros bisous et bon week-end les amis. Bisous à tous.

Brigitte 20/01/2014 16:04

chouette ta créma j adore ça biss cocotte

sicacoco 20/01/2014 03:32

une douceur cette crème !!avec la noix de coco c'est "top"
bises
sicacoco

Paloma 19/01/2014 18:08

Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de crèmes brûlées, à la noix de coco cela doit changer agréablement et apporter du soleil, en ce moment ce n'est pas du luxe

Bisous et bon dimanche

365recettes 19/01/2014 17:56

un dessert pour papa chèrie :)
merci pour la recette ^^

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