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2014-06-02T13:28:21+02:00

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

Publié par vikki -
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

bonjour tout le monde !

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étant donné que le temps ne veut pas se

mettre au beau , j'en profite pour cuisiner

des plats qui vont nous réchauffer .

aujourd'hui , je vous propose un couscous

vite fait , bien fait , que je fais régulièrement !

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pour 4/5 personnes il vous faut:

1 oignon ; du collier de mouton et des côtes ;

1 pack de sauce tomate ; 1 poireau ; 2/3 carottes ;

du piment de Cayenne en poudre ; un bouquet

garni , 2/3 courgettes ; 1 boite de pois chiche ;

du sel et du poivre et de l'huile .

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

dans la cocotte minute , mettre un peu d'huile

pour y faire dorer la viande sur tous les côtés .

retirer les morceaux et les mettre en attente .

a la place de la viande , mettre les oignons et

les faire dorer eux aussi a petit feu . puis y

ajouter la sauce tomate et les épices , ainsi que

les pois chiche ( moi je n'en avais pas ce jour la ).

laisser revenir un instant a petit feu .

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

pendant ce temps , laver et couper les

courgettes en morceaux ( les premières

de mon potager pour moi hier ) ainsi

que les carottes et le poireau , puis les

ajouter a la sauce ainsi que la viande .

mettre le bouquet garni , saler et poivrer .

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

recouvrir d'eau froide , fermer la cocotte

et laisser cuire 30 mn a partir du moment

ou le petit tourniquet se met a tourner .

pendant ce temps , préparer la semoule .

et pour ça , j'ai une méthode géniale !

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prendre un verre ou une grande tasse pour

deux personnes , remplir le récipient choisi

de semoule que l'on verse dans un bol assez

grand , remplir également ce même récipient

d'eau froide , verser cette eau sur la semoule ,

ajoutez un filet d'huile d'olive de préférence ,

filmer le tout et mettre 4 mn au micro O .

et c'est tout . attention , le bol est chaud !!!

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !
COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

il est temps de passer a table et de

vous régaler ! bon appétit !!!

COUSCOUS RAPIDE EN COCOTTE MINUTE !

Commentaires

mamiange 13/06/2014 20:47

hum !!! bonne recette .... aurais-tu une astuce pour cuire le couscous "sans MO" pour le camping car ??? merci vikki

Maiwenn 05/06/2014 17:35

Voilà qui est fort sympathique comme mode de cuisson car parfois on est rebuté par la durée de cuisson ! bises !

Sylvmel 03/06/2014 18:26

Hummm voici un plat que j'adore et la semoule au micro onde, je ne connaissais pas. Bises

gut 03/06/2014 16:19

J'aime tant le couscous ! surtout lorsqu'il est à l'agneau !! hummm !! bises vikki

Joséphine 03/06/2014 15:55

Miam ! Cela doit être bon !!!

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