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2014-03-11T20:52:36+01:00

RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

Publié par vikki -
RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

bonjour tout le monde !

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vous allez me dire " encore une recette avec

des saucisses ? "

oui mais ! cette recette ci , m'a bluffée .

quand je l'ai vue sur le blog de ma copinaute

Josette , je me suis dit , des saucisses avec

des olives ? quel goût cela peut il avoir ?

alors , pour le savoir , je me suis mise aux

fourneaux le lendemain , et j'ai réalisé cette

recette . et j'ai vraiment bien fait , car c'est un

vrai régal cette recette. je vous invite a la tester

vous aussi et vous m'en direz des nouvelles .

***************************************

il vous faut pour 6 / 8 gourmands

1 kg de saucisses de Toulouse ; 1 kg de

pommes de terre ; 5 / 6 carottes ; 1 gros oignon ;

1 bocal d'olives dénoyautées ; 1 petite boite

de champignons de Paris ; 1 petite boite de

tomates concassées avec le jus ; 2 c a s de

farine ; du thym du laurier du sel et du poivre

RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !
RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

peler l'oignon les carottes et les pommes

de terre . dans un grand faitout , mettre un

bon filet d'huile et mettez l'oignon coupé en

morceaux dedans , ajoutez les saucisses

coupées ainsi que les carottes et p de terre .

faire revenir un petit moment .puis ajoutez la

boite de tomate avec son jus . mélangez .

RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !
RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

égouttez les champignons et les olives

et ajoutez les au reste . bien mélanger .

saupoudrez de farine mélangez bien

a nouveau puis couvrir a hauteur avec

de l'eau . ajoutez le thym , le laurier ,

saler et poivrer .

RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !
RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

couvrez a demi et laissez cuire

pendant 45 mn a petit feu .

RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !
RAGOUT DE POMMES DE TERRE / CHAMPIGNONS A LA SAUCISSE DE TOULOUSE !

merci Josette de m'avoir fait découvrir

cette recette que je vais faire souvent .

voici son blog ou je puise souvent des

idées de recette car elles sont tip top !

http://www.la-cuisine-de-josette.com/

Commentaires

Jetelle76 15/03/2014 17:59

J'adore les ragouts et celui ci avec les olives doit avoir un bon petit goût !
En voyant tes photos, je me dit qu'il fait que je ressorte mon wok, c'est vrai que c'est bien pratique !!
Gros bisous à vous deux les amis.

sandra 13/03/2014 13:43

hum...j'adore ce plat!

Le Chevalier Dauphinois 12/03/2014 22:54

* Maintenant que je me suis offert une poêle et une cuillère en bois, je vais pouvoir tenter de réaliser tes recettes.
* Je vais commencer par..... des pâtes
* Hooo, tu crois que je ne suis pas un aventurier, mais sais tu que pour un rustre Chevalier, c'est déjà un défi.
* Dans 1 an j'ouvre un blog pour te concurrencer.... disons... heu... dans 20 ans.

Mely 12/03/2014 21:12

Huuum un bon ragoût réconfortant, voilà qui donne fortement envie !
Bises, belle soirée !

patricia 12/03/2014 18:03

bravo à vous bisous

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