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2014-03-01T08:28:35+01:00

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

Publié par vikki -
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

bonjour !

**********

aujourd'hui , je vous présente le gâteau

d'anniversaire que j'ai fait pour les 31

ans de ma fille le 4 novembre dernier .

******************

pour 6 personnes il vous faut :

1 grande boite de poires au sirop

en conserves ; 100 g de farine ;

50 g de poudre d'amandes ; 100 g

de sucre en poudre ; 3 œufs ; 150 g

de lait ; 3 c a s d'huile ; des pépites

de chocolat des fleurs en sucre pour

la décoration ainsi que du sucre glace .

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

préchauffer le four a 180 ° .

dans le bol du kitchenaïd , mettre les œufs ,

le sucre et 1 pincée de sel . battre jusqu’à ce

que le mélange blanchisse . ajouter la farine ,

la poudre d'amande , le lait et l'huile .mixer

encore jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

ajouter les pépites de chocolat et mélanger

encore quelques instants .

égoutter les poires , beurrer et fariner un moule .

étant donné que mon moule était en silicone , je me

suis contentée de le beurrer grassement .

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

verser la moitié de la pâte dans le moule ,

placer les poires coupées en lamelles sur

cette pâte et compléter avec le restant de

pâte aux pépites de chocolat .

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

mettre au four pour 25 a 30 mn environ

suivant les fours . en ce début novembre ,

je n'avais pas encore mon joli four a

chaleur tournante , alors je l'ai fait cuire

dans mon petit four , et il a fallu 35 mn .

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

après l'avoir démoulé sur un joli plat , il

ne restera plus qu'a le saupoudrer de

sucre glace , puis a le décorer a votre

convenance . le lendemain midi , après

un bon petit repas en famille , et après

que ma fille ai soufflé les bougies , et

encore après , avoir servi le champagne ,

il était temps pour nous tous de le déguster ,

et nous nous sommes bien régalés .

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT !

je tiens a remercier les nouveaux abonnés

a mon blog , a ce jour , vous êtes 208 a

vous êtres inscrits a ma newsletter pour

recevoir mes articles . cependant , certains

m'ont signalés en privé que ces derniers

jours , ils ne recevaient plus mes articles .

je vais en faire part a Over-Blog et j'espère

que tout rentrera dans l'ordre très rapidement .

merci de me l'avoir signalé .

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oups !!! j'oubliais !!!

cette recette , je l'ai trouvée sur le blog de Josette :

http://www.la-cuisine-de-josette.com/

Commentaires

DineavecSandrine 21/01/2015 09:25

Le père Noël m'a apporté un Kitchenaid, alors je me permets de regarder ta rubrique... Et que vois je, tu beurres un moule en silicone.... Ne t'embêtes pas, le démoulage est assuré grâce au silicone justement... Alors économise toi cette tâche pas bien agréable car bien grassouillette!!!
bises, Dine avec Sandrine

la cuillère aux 09/03/2014 16:40

Un duo tellement succulent qu'on ne peux que succomber cuisiné ainsi: bises

tiot 04/03/2014 11:36

salut
humm rien qu'à voir la photo on en a envie de ce gâteau
bonne journée

Mely 02/03/2014 10:05

Oh quel délice !! Il a l'air si fondant... Et poires-chocolat, je ne peux que succomber !
Bises, bon dimanche !

afaurore 01/03/2014 21:15

sans poire pour moi

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