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2014-03-08T01:03:05+01:00

BEIGNETS AUX POMMES !

Publié par vikki -
BEIGNETS AUX POMMES !

bonjour ! bonjour !

********************

comme tous les ans , pour mardi gras ,

je fais , soit des beignets soit des crêpes .

cette année , j'ai voulu changer un peu ,

certes , j'ai fait des beignets , mais pas

des merveilles comme on fait chez nous ,

mais des beignets aux pommes .

et on s'est régalés !

alors , pour en faire une dizaine il faut :

2 pommes ; 150 g de farine ; 2 oeufs ;

1 sachet de levure chimique ; 160 ml

de lait ; 1 c a s de rhum ; de l'huile pour

la friture et du sucre en poudre .

BEIGNETS AUX POMMES !BEIGNETS AUX POMMES !
BEIGNETS AUX POMMES !

commencer par mélanger soigneusement

le lait et les œufs . ajouter la levure a la

farine et verser petit a petit dans le mélange

précédent en fouettant avec un fouet .

ajoutez le rhum et laisser reposer le temps

d'éplucher et couper les pommes en fines

lamelles , pour les ajouter a la pâte .

mettre l'huile a chauffer .

BEIGNETS AUX POMMES !
BEIGNETS AUX POMMES !
BEIGNETS AUX POMMES !BEIGNETS AUX POMMES !
BEIGNETS AUX POMMES !

une fois l'huile chaude , plonger la pâte aux

pommes dedans , a l'aide d'une cuillère , et

laisser dorer puis retourner pour faire dorer

de l'autre côté . cela prends en tout 4/5 mn .

BEIGNETS AUX POMMES !BEIGNETS AUX POMMES !
BEIGNETS AUX POMMES !

une fois cuits et dorés , les égoutter a

l'aide d'une écumoire et les placer dans

un plat ou l'on a pris soin de déposer du

papier absorbant pour qu'ils s'égouttent .

saupoudrer généreusement de sucre et

déguster chaud ou froid .

BEIGNETS AUX POMMES !

Commentaires

patricia 25/03/2014 14:11

humm trop top, bravo, bisous bonne journée

aneth 12/03/2014 18:09

hum, ça me rappelle mon enfant !!
on en faisait avec des pommes et des ananas

Brigitte 10/03/2014 17:06

j adore !!!!!! je sais pas pourquoi j en fais pas plus souvent
merci de me faire saliver

DineavecSandrine 10/03/2014 12:23

Trop bons les beignets aux pommes!!!
Et viens donc, je te fais une petite place sur ma plateforme, hi, hi!!!! On y est pas mal.
Bises, Dine avec Sandrine

tiot 09/03/2014 22:30

salut
c'est très appétissants tes beignets
bon début de semaine

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