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2014-02-25T01:01:56+01:00

BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

Publié par vikki -
BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

bonjour tout le monde !

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des beignets de pâtes . vous connaissez ?

étant donné que , quand je fais des pâtes ,

j'en fait toujours pour un régiment , souvent ,

je fais des beignets pour les utiliser .

pour la pâte , je la fais au thermomix et c'est

la pâte pour pancakes que j’emploie .

il vous faut :

170 g de farine ; 200 g de lait ; 20 g de

sucre en poudre plus 2 c a s pour la fin ;

10 g de levure chimique ; 1/2 c a c de sel ;

20 g d'huile ; 1 œuf ; des coquillettes cuites ;

de l'huile pour la friture .

BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )
BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

mettre tous les ingrédients dans le bol du

thermomix , mixer 1 mn vitesse 9 .

la préparation doit être un peu épaisse

transvaser cette pâte dans un grand

saladier et ajouter les coquillettes cuites .

bien mélanger le tout .

BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )
BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

faire chauffer l'huile dans une friteuse ou bien

dans une poêle creuse comme moi , prendre

une grosse cuillère a soupe de ce mélange ,

pâte et coquillettes et la plonger dans l'huile

bien chaude , laisser brunir puis retourner les

pour les faire cuire et dorer de l'autre côté .

BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )
BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

égoutter les beignets sur du papier

absorbant et renouvelez l'opération

jusqu’à épuisement de la pâte .

saupoudrez de sucre fin et dégustez

chaud ou froid .

servez avec une salade verte , et le

tour est joué . vos enfants vont adorer .

BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )
BEIGNETS DE COQUILLETTES ! ( thermomix )

Commentaires

Carmencita 28/02/2014 08:54

sur le coup j'ai cru que c'était de bons et beaux beignets, il n'en reste pas moins que j'adorerai aussi ceux là, . Je crois qu'on est un peu toutes pareilles, les pâtes j'en fait à chaque fois pour 3 jour, c'est une très bonne idée ces beignets bisous

polyanta 27/02/2014 13:45

Quelle surprise ! tu sucres tes beignets aux pâtes et tu les sers avec une salade verte ??? alors ça c'est sûr que ça ne passera pas pour mes gourmands... par contre en version salé oui c'est sûr ! Moi c'est le riz que je cuisine en pagaille et après ils en ont marre, j'essaierai ta recette tiens ! (riz +sel) :o)
Bisous

Paloma 26/02/2014 21:55

Non je ne connaissais pas, mon mari fait comme toi des pâtes pour un régiment, les pâtes sèches du commerce c'est lui et lorsque je me moque il me dit on les finira demain dans un gratin
Mais sous forme de beignets est excellente, surtout fait au thermomix, c'est sur que je vais faire cette recette, mais j'ai une question tu sucres même pour accompagner une salade où là c'était pour un dessert ?

Bisous

tiot 26/02/2014 16:39

salut
miam et bon appétit

Eoine 26/02/2014 15:53

Hé ben j'avais jamais vu une chose pareille !
Ca doit être bon, à goûter !

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